1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入200毫升温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4待面团发酵至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6葱和香肠切碎备用7将面团分成两部分,用擀面杖擀成面皮8撒上一半的葱花,香肠,用手压一下9卷起10切成类三角形11把小的一头立起12用筷子朝下一压就是一个花卷啦13依次做好再次醒发十五分钟14蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可15成品16成品
厨娘宋宋
1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入200毫升温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4发酵至原来的两倍大5揉成光洁的面团6准备好玉米肠7面团分成做包子大小的挤子,搓成长条8取一个玉米肠卷上面条9这是卷好的10依次做好用青豆做眼睛,醒发十五分钟11蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可12丑萌丑萌的毛毛虫????13成品小窍门蒸之前以防青豆掉落,需要再用手压一下
厨娘宋宋
1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!揉团醒十分钟后,再揉成光滑的团(因为前面发过和面的方法)2红豆洗干净,提前泡十小时,再入蒸锅蒸30分钟,取出控干水分!3用白糖,蜂蜜,胡麻油拌匀腌两小时,(为了入味)(要先做红豆,最后发面)4面擀成长条(如图)5撒面粉(因为蜜豆有糖水,撒点干面,糖水就吸收了),把2分之一的蜜豆!放在2分之一面皮上面(如图)6把有蜜豆的面皮卷起来到中间的位置(如图)7再把剩余的蜜豆,放在另外一半面皮上,再卷起来!(如图)8两个卷中间抹水,粘在一起!一切两段,两头口子捏紧!9放入蒸屉上面发
在厨房玩面
这款馒头里除了加了细玉米面外,我还添加了黏玉米粒,仔细看,馒头表面就可以看到玉米颗粒,吃起来奶香中带着玉米的清香,暄软可口。
烟雨心灵
每天吃杂粮但不只吃杂粮。
胖子界的潜力股
紫薯富含硒元素和花青素,营养丰富具有特殊保健功能,是天然强效自由基清除剂。用紫薯做双色刀切馒头,漂亮又营养。
英子草23
1发面,不能太软2揉面的时候一定要把黄油揉进去3玫瑰的步骤请大家在网上搜搜,很简单????4蒸出来感觉皮还有点小透明的,定型才好看,这款是玉米味,所以呈现淡黄色5这款是牛奶味,个人喜好加了小糖丸,造型更美美哒6这种就是发的比较泡口感更好的,入口松软奶香味十足????7最后给自己来一个美美的摆盘造型,邀请朋友和自己享用都是一大愉悦之事????????动起来吧亲们
一彭私房纯手工包
1酵母温水融化,然后和面粉揉成面团,面团醒发至两倍大,我醒发了两个小时。2把面团揉匀,排气。揉成长条,均匀揪成6个剂子。3把剂子按扁,擀皮,放上火腿肠。4面皮两侧用菜刀切成均匀宽条。然后交替包裹在火腿肠上面。5一个压一个,最后捏紧。6蒸屉刷油,馒头二次醒发15分钟。然后大火烧开水,转中火蒸15分钟。关火之后10分钟打开盖子。7好看又好吃的馒头就出锅喽!漂亮的不忍心吃呢!哈哈!
楠楠的美味生活
1准备好紫薯,削皮,切块。2上锅蒸熟,放凉,用勺子压成泥状。3准备好面粉,倒数适量白糖,拌匀。4把紫薯倒入白色面粉中,和面,发酵。待发酵成蜂窝状,手指插入面粉中,不回弹,表示发酵好了。5发酵好的面粉,排气,切成小剂子,用擀面杖擀成圆饼状。待用。6开始包成自己想要的花样。7里面可以包入火腿肠,把面搓成小圆柱状,缠在火腿上。8上锅蒸9刚出炉的紫薯包子,超级好吃哦!小窍门紫薯蒸好后,必须放凉了,才可以加入面粉中。然后加酵母揉面。
twobabys琪????薇儿
1将面粉、白糖搅匀;2酵母粉提前用35度的温水搅匀,静置五分钟,倒入搅拌;3揉至面团光滑,发酵至两倍大;4将面团里的空气揉出;5切成小块;6搓成圆状,继续发酵三十分钟;7冷水下锅,大火蒸二十五分钟;8熄火,即将蒸盘取出。
末影