因为邂逅了“美食天下”,我对于美食的钟爱就像长江之水绵绵不绝啊!因为有了“美食天下”,我从烧菜的菜鸟转变成了“出得厅堂,入得厨房”的辣妈!哈哈哈!这才有了第一次做和面,第一次做蛋糕,第一次做甜品!每当夜深人静之时,我还在厨房里忙的不亦乐乎,看着烤箱中或者锅中一件件的成品,心中的成就感无以比拟!这和店里今天有多少高的销售额的那种感觉是杰然不同的!“美食天下”让我对生活有了新的激情,新的希望和期待!
新月2011
1少量溶解酵母,加入3面粉中,再加入剩下的水,揉成光滑面团,取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。2继续揉成粉红色的面团。3粉色面团,白色面团发酵十五分钟后,各自擀成长方形面片。在包裹在外面那层的面片的三分之一处用模具按出印子(不要按断),再用模具在另一颜色面片上取出相同的图案,按在印子上。4卷起来,再轻轻滚匀。5用刀切开。6这是蝴蝶结图案的。7在锅中加入水,把整过型的馒头加入容器中,让其发酵20分钟左右,即可开水蒸,蒸15分钟即可。8看上去挺萌吧。
米多小鱼
美食天下让我这南方人也学会了做面食,真是激发了我的无限潜能呀,哈哈!,生活总是不甘于平淡,简简单单的刀切馒头稍加点缀,就变得可爱了!儿子吃了好多个,孩子喜欢才是真道理!
落雨无声
我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,
荧姳
只要一说到绿茶,我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源,那里山清水秀绕乡间,那里小桥流水炊烟袅,那里移步换景皆水墨.....,那里不但是“书乡”,也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名,品种繁多,有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等,天香云翠、灵岩剑峰、仙枝、茗眉、雀舌、毛尖等等,都是很好的茶叶。记得小的时候,每到茶季,我们都会起得很早,拿个小竹篮,跟着爸爸、妈妈去采茶。有时候在茶山上遇到自己的小伙伴,就偷懒不想采,想一起玩游戏,然后就和小伙伴们一起去折来一些小树枝,拦在竹篮的中间位置
诗心
我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,这次想做个花样的,可能面团略微软点,不是很理想,这次用的燕子的耐高糖酵母,气温高感觉发酵的太快了,下次记得少加点哦。
荧姳
1火龙果去芯留皮,切成小快2将火龙果皮,糖,70g水倒进料理机,打成泥状备用3面粉,干酵母,泡打粉搅均,将图2倒进,再加水4将图3反复揉搓成光滑的面团5分成50g一个的小面团,醒发20分钟6切“十”字口,放进蒸锅里蒸7完成。颜色变成粉色的了。
rensissi
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富。
丘颖bb
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。常吃黑芝麻可以帮助我们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。做好的馒头奶香四溢,芝麻奇香,咬一口,别提有多棒了!
提啦米酥
1黄油加细砂糖2隔水融化3加两只蛋黄4搅拌均匀5加入混合过筛的奶粉和澄粉混合均匀6将调好的奶黄隔水蒸至浓稠 (中途搅拌两次)7取出奶黄酱凉后用保鲜纸包好放冰箱冷藏备用8面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大9将发好的面团排气,用擀面杖擀成1cm厚的长方形10铺一保鲜纸,放上蛋黄酱,再在上面铺一保鲜纸,隔着保鲜纸把奶黄酱擀成略小于面片的长方形11擀好后撕开面上保鲜纸,再提起下层保鲜纸连同奶黄酱倒扣在面片上12撕开保鲜纸,由下往上将面片卷起成一圆柱体13用刀等距切件即成奶黄卷坯14将奶黄卷坯放蒸锅加盖再
哥倆好