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只要一说到绿茶，我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源，那里山清水秀绕乡间，那里小桥流水炊烟袅，那里移步换景皆水墨.....，那里不但是“书乡”，也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名，品种繁多，有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等，天香云翠、灵岩剑峰、仙枝、茗眉、雀舌、毛尖等等，都是很好的茶叶。记得小的时候，每到茶季，我们都会起得很早，拿个小竹篮，跟着爸爸、妈妈去采茶。有时候在茶山上遇到自己的小伙伴，就偷懒不想采，想一起玩游戏，然后就和小伙伴们一起去折来一些小树枝，拦在竹篮的中间位置，再把采好的那一点茶叶倒在横竖交织着的树枝上，然后告诉妈妈说，已经采满了。结果就轻松的蒙混过关，高高兴兴的在茶山上奔跑、玩耍。那种情况下，心情真的特别好。后来长大了才知道，其实父母早知道我们那点小心思的，只是顺势让我们去玩罢了。
每天上午采来的茶叶，到了晚上，爸爸就会来做干茶叶，在整个制作的过程中，炒茶是我最喜欢的，当生茶叶在那大锅中翻炒的时候，那种清香，弥漫着整个房子，让人的心情无比舒畅。我喜欢绿茶，喜欢它的色彩，更喜欢它的清香。
做面食或者做烘培时，很多时候都可以加入清香的绿茶粉来丰富口感和增加色泽。
点击查看大图1.称量好各种材料。
点击查看大图2.把酵母加入温开水中静置片刻，至酵母完全溶化。
点击查看大图3.取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。
点击查看大图4.加入一半酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图5.揉成光滑的绿茶面团。
点击查看大图6.另外一半面粉，加入剩余的一半糖和酵母水，用同样的方法揉成原色面团。揉好的面团盖上保鲜膜发酵半小时左右。
点击查看大图7.发酵好的绿茶面团，取出排气，揉成原面团的大小，然后擀成长方形面片。
点击查看大图8.原色面团也用同样的方法擀成较小的面片，放在绿茶面片上，然后用擀面杖稍微再擀一下，让两色面片粘合。
点击查看大图9.把擀好的面片从上或下卷起来，收口朝下。
点击查看大图10.移至案板上，切成小个的馒头胚。
点击查看大图11.馒头胚子放在抹有一层薄油的架上，再放入加有冷水的锅中，二次发酵至原来的1.5倍大。
点击查看大图12.大火烧开，转中火，蒸5分钟左右，关火闷2、3分钟再开盖。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
