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红豆沙馅料，香甜可口。
小尧0209
早上起来，先打理好送孩子上学，就忙着称面粉，想做一个全麦吐司。称量完的时候猛然发现全麦土司的配方是195克高筋面粉，而我凭着印象称量了195克全麦面粉就倒进面包桶了，并且桶里面之前已经放了称量好的液体了，这一倒进去麦粉全沉到蛋水混合液里，要拿一些出来也不行了~我晕菜，一时有点发愣，拿着中筋面粉不知所措。 忙活的时候熊爸爸正在旁边吃早饭，这会儿看到我这表情他早已笑岔气了，幸灾乐祸的说：“这下好了这下好了~” 我白了他一眼，说：“好就好呗，我就做成全麦馒头还不行么~” 他忍住笑艰难的咽下嘴里的白粥，说：
碧潭悠荷
在我家已养成一个习惯，每人每天要吃一个红薯或紫薯，所以家里常备有薯类的东东。用紫薯做馒头也是我拿手的活，看着这漂亮一卷卷紫色，在白色的衬托下格外的柔美。这次的紫薯馒头卷可以说是白富美了吧，哈哈，自恋一下下。
心曲之旅
十年前，单位聚餐，主食点了一盘小馒头，小馒头中间配有一小碟炼乳，馒头沾着炼乳吃，软绵的馒头散发出奶香味，非常香甜可口。那时的我，对面食制作一窍不通，作为一个吃货，看到好吃的东东必定找机会试试。经过几年的摸索，慢慢的也能做出好吃又好看的馒头了。
心曲之旅
女儿喜欢吃面食，所以经常变着花样给她做。同样的面粉，不同的造型，得到了同样美丽的心情。
萧雪闲云
香甜的麻酱花卷
吃货不再懒惰
1买来的紫薯洗净；2发酵粉加入到温水里，化开；纯奶加热成温温的；3蒸熟，去皮，压成紫薯泥；4发酵水倒入面粉中；5把面搅成面絮絮状，加入紫薯泥；加入温热的纯奶，和面；6和成光滑的面团；7发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干粉，戳个洞，洞口不回缩，不起皱，不塌陷；8面团发酵好后，揉面五分钟，擀面长条状；9切成均匀的小剂子；10小剂子擀成圆面片；11第一个面片先从，一边开始卷起，卷成花心状；12别的面皮，一层交错一层的包裹起，再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可。
wf0212
我们当地烧烤食品中必不可少的一个品种，烤馒头，馒头切片或是加上酱料烤制或是直接抹上一层油烤制，烤出来的味道都非常好吃，有嚼头。
爱吃de胖子
吃惯了精米白面偶尔换换口味吃点粗粮，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
康康1818
好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱，无意中看到有网友发表的馒头的做法，一下子就启发了我，作为一个北方人，连馒头都不会蒸，岂不是惭愧！从那以后慢慢的就学会了怎么蒸馒头，现在蒸馒头也是手到擒来，再也不会因为想念老妈蒸的馒头而咽口水了！
飞燕飘舞
