自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享
菲儿09
1把各种材料倒入盆中,揉成面包面团。2于温暖处发酵至二倍半至三倍大。3发好的面排气后分成若干小块。4揉圆了放案上松弛十几分钟。5准备好豆沙馅。6拿一块擀成小饼。7放上馅。8收口团圆了,收口朝下放好。9全做好了摆入烤盘,摆出一个树的形状。10发酵至二倍大刷上蛋液,于烤箱中层15分钟即可出炉。小窍门面发的要稍硬一点,发的面用不了可以做成其他形状的面包。
秋雁红枫
1把各种材料放入盆中,按照做面包的要求,揉成面团。2于温暖处发酵母至三倍大。3发好的面排气后取一块搓成长条。4切成小块。5再揉成小圆放安上松弛十几分钟。6每次擀五个小饼。7再把五个小饼叠起来。8卷起来。9从中间切开。10立起来成花形。11做好了摆入烤盘成花环形状。12用剩下的面再做几个小叶子。13放在花环的边上。14于温暖处二次发酵至二倍大,刷上蛋液于烤箱中层180度15分钟即可出炉。小窍门二次发酵时间长了,烤的有点走形。所以二次发酵一定不要超过二倍,如果要想做的好看,不变形,一是发面要硬一点,二是二次发
秋雁红枫
想做牛角包,可烤出来之后怎么觉得有点像月亮啊,牛角太短了点,姑且就叫牛角包吧。呵呵。
飘雪厨房
平时很喜欢喝酸奶,酸奶也是自己做的,做面包我也经常用酸奶代替牛奶,做出的面包特别柔软好吃。这次的面包基本不能切片,只能手撕着吃,一会儿功夫,我和女儿消灭了大半个
飘雪厨房
蔓越莓牛奶吐司是用我极喜爱的中种法,做出的吐司成品组织漂亮。口感有点劲道,加上蔓越莓的酸甜味,好吃又有益!
火镀红叶
本身是帮儿子做一款圣诞蛋糕,儿子带去学校和小朋友分享了,然后儿子就要我再帮他准备一份圣诞小点,结果这款圣诞面包就出炉了。
燕清欣
辫子面包让我想起儿时自己辫子的小辫子。入烘焙后第一次给面包编辫子,而且出炉后效果非常的满意,面包加入了红枣让人咬下去的每一口都是惊喜根本停不下来啦!
w绿水荷塘y
这款牛奶圆面包,用的"爱和自由"的配方,香甜松软,好吃易做。
漫解花语
我家仔仔就爱吃火腿,面包里面也随手放了点火腿,人家特别喜欢 呢。
美美家的厨房