依然是用枣泥做的面包,这次加了点奶粉做成吐司形状,烤好后直接切片吃,也可以加个鸡蛋、蔬菜什么的做成吐司汉堡,营养又美味。
康康1818
萌萌哒小青蛙面包,保证萌翻你家小盆友!
tgcyy
汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法,汤种面包是在一些面 包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意。
梦悦的小灶炉
宝贝不爱吃饭,妈妈们就要多花点心思,多动脑筋。把普通的面包做成各种可爱的动物形状。试试这款螃蟹枣泥包吧,造型超萌又营养,小盆友一定会喜欢的!
tgcyy
好浓郁的蛋奶味。满手,满屋都是。其实,对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司,不能不试。为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡?莫非,都是自然低温条件下缓慢发酵的结果?好吧,下次加加温,不让它们受冻。手工揉面,竟然还有辅助治疗感冒的作用。前日偶感风寒,发汗不力。一番揉搓摔打,只觉一股热气沿后背上升,鼻尖似微有汗出,浑身畅快了不少。可惜了,卷面团的时候不当心,将面团表皮划出了口子。发酵到最后,那个卷卷豁开了大嘴。不过,面团还算涨发良好。虽没有光洁的表皮,火候也略大了些,却并不曾影响口感和风味。真
食·色
新做了枣泥馅,便用面包机烤了这款枣泥面包,早餐吃,味道香甜,营养丰富。
一笑嫣然
喜欢自己做面包,不仅是因为兴趣,更是为了家人健康,吃着放心,包括做面包的馅料都是自己熬的。就如这款枣泥排包,从熬制枣泥,到最后面包成型,整个过程都充满了对家人浓浓的爱。 绵白糖20g 辅料 酵母粉3g 精盐3g 黑芝麻适量 全蛋液适量 枣泥适量
一笑嫣然
吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。
馋嘴乐
1除黄油外,把所有材料放入面包桶,用筷子搅拌均匀,接通电源摁和面键启动和面程序,2和面一个程序结束后放入黄油,继续和一个程序的面,一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段,然后进行发酵3这是发酵好的面团4把发酵好的面团拿出,分成六分5取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来6把所有的面团都弄好,盖上保鲜膜松弛10分钟7把松弛好的面团在擀成长舌状8在中间放上花生碎9然后顺长卷起来10把卷好的面包坯放入烤盘,盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵11把发酵好的面包坯端出来,均匀地刷上蛋液,然后再撒上花生碎,,烤箱预热180
桐宝厨房
加了可可粉做成的面包,口感特别香浓。但是可可粉的用量不可过多,不然口感会发苦,就不好吃了。
一笑嫣然