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特别喜欢椰蓉的香气，所以也特别喜欢做椰蓉的小面包。今天做的这款椰蓉小餐包，小小的可爱极了，椰蓉好香甜，面包也好松软。
Meggy跳舞的苹果
切片面包切面包你用什么工具？刀呗。切面包不止有刀，还有一种切面包的切片模具，可以让切出的面包厚薄一致，大小均一，确实很便利。不过，若是手风够稳，眼神够准，也一样可以切出厚薄均匀的面包，还可以根据自己的喜好和需要，或厚或薄，随心所欲。而模具固然便利，但往往也有一个弱点——定型化，不可调整。没用过切片模具，虽然晃过一眼，但没细看它能切多厚的面包。很久很久以前买面包吃的时候，总是嫌切片面包切得太厚。而今，自己切面包，就喜欢往薄里切，不过面包太薄，又往往缺乏硬度，拿在手里，会软塌塌地耷拉下去，甚至自我撕裂。终究还
食·色
最最基础的白土司，其实配方很简单，但是却百吃不厌，不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶，都是很好的选择哦~没有果料面包和调理面包那么复杂，也不像欧包对烘焙条件要求那么严格，味道一样好吃！
恬萝姑娘
酸奶和餐包的完美结合，给你一份独特的口感~
东菱厨坊
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5将面团平均分成8份，大约70克左右一份，醒15分钟左右。6将面团擀成长条形面饼，将香肠放在上面。7将香肠包裹起来。8将面团切成均匀一段一段的，最下层的面皮不要切断。9将每一节分别向左右分开，稍稍旋转将切面朝上。10将面包胚和一碗热水放入烤箱，进行二次发酵。11发酵好后取出，刷上蛋液，撒上葱花，放入烤箱160度，12至14分钟。
zeychou
1将面粉，30克蛋液，水，酵母，糖，盐，奶粉放入大盆中，揉成均匀面团。2加入黄油，揉成可以撑成薄膜的面团。3盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。4发酵至面团变成两倍大。5将面团平均分成8份，大约70克左右一份，醒15分钟左右。6将面团擀成长条形面饼，将香肠放在上面。7将香肠包裹起来。8将面团切成均匀八段，最下层的面皮不要切断。9将长条面团头尾接起来，每一节稍稍旋转将切面朝上。10将面包胚和一碗热水放入烤箱，进行二次发酵。11发酵好后取出，刷上蛋液，撒上葱花，放入烤箱160度，12至14分钟。
zeychou
在朋友家聚会学到的。可以做成一口一个的大小，很适合在聚会时作为开胃菜。味道很好又超级简单。塔塔酱的酸甜口味和熏三文鱼的咸鲜味道很配，加上切片面包就不会很腻。
泽西小厨
家里有些全麦面包粉，看亲们菜谱和面包粉合起来用，我也试试，加了些芝麻，好香。这个是用面包机做的，可以一键式，也可以手动模式，牛奶量，还是那话，要按面粉的吸水性来添加减，预留10克后看面团情况添入。食材：面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克
余甘果蜜的厨房
面包表面有些开裂，关于此，我查找过原因，据说表面有铺馅料的话，就会比较容易开裂。对于这个解释我是挺信服的，因为我做面包遇到过蛮多问题，但除了做这种表面撒芝士的面包，其余的暂时还没表面开裂过。我最先想用长帝CRDF30A做的就是这个面包，终于拔草了，太好吃了！明天的早餐就是它了！
长鼻子小新
最近一直有空了就去摘桑葚，做了不少的桑葚酱，用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做，样子不太好，但是味道很不错的，还是用的冰箱冷藏法，面包老化慢，口感也很不错，让我诧异的是一样的相机竟然拍出了不一样的颜色，相机都没了还没摸透相机的功能，哎，太不爱学习了，呵呵。。。。。。。。。上面包。。。。
雪峰儿
