早餐的面包一般都是甜味的居多,这次喜欢香葱口味的可算是有福啦,一款普通白吐司的配方加入香葱,一下就变的香飘满屋,有的时候换一种口味也是蛮好的咯~现在天气热起来了,简直是面包爱好者的福音,首先揉面团出膜会容易一些,最主要的还是发酵,根本不用苦苦地登上半天啦,喜欢面包的可以充分地调动起家里面的面包机了哦,没有面包机的用烤箱也是一样的呢~
恬萝姑娘
牛奶杏仁面包---奶香加片片杏仁香的面包,是家人喜欢的味道,配上一杯酸奶或是米糊、一点水果就是一顿营养丰富的早餐。
遥远の呼唤(爱茗)
越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。
遥远の呼唤(爱茗)
1酵母,盐,糖,水,食用油调成水倒入面粉里面!2揉成团的面盖上保鲜膜冷藏十小时发酵!3取出面团后擀成片,用圆形模具刻出圆面片!4然后揉出两个面团,充当鱼的身子!5搜出两个圆团和一个条!6把眼睛和嘴巴黏好!如图!7然后剪出一个尾巴的形状,如图!8然后把尾巴黏上!9然后稍加装饰!刻上鱼鳞!捏出背鳍!10最后抹上蛋液,烤箱预热175度中层30分钟即可!(烤箱温度时间根据情况而定!)11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14成品欣赏!
YK演堃
1酵母,水,盐,糖,食用油调成酵母汁倒入面粉里面,揉成团!2盖上保鲜膜冷藏十小时左右!3面团取出后揉成长条!4分成大小差不多的剂子!5擀成椭圆形面片!6从上到下卷起!7切开,摆的时候切开口朝下!8烤盘铺上锡箔纸,倒上油和蜂蜜,撒上芝麻,然后才上切好的面包!9依次都摆好之后要进行第二次发酵,大约是一小时左右!10发酵好之后抹上蛋液,烤箱预热180度中层30分钟左右,中途要抹一层油!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14成品欣赏!
YK演堃
看过“帅帅小厨”做过这款吐司面包,前段时间趁家中鸡蛋过盛,尝试了一下。不同的是,俺的配料略作了调整,特别是二次发酵时间较长,整宿的,这样可以早上现烤现吃面包。早餐控就是这么任性。
西山豆角
肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的,肉松面包口味特殊,而且具有丰富的营养价值,非常好吃。吃腻了传统面食包子、馒头的也快来学着制作面包吧!
小艾厨娘
这款吐司的方子收藏已久,方子来自女神@爱和自由1 。和大家分享前,我搓了两次。第一次做的时候面包机突然罢工,临时改为手工揉面,加上小孩一直吵着要陪读书,只能草草收场,结果,做了个不大长个的吐司,但却仍旧很美味。第二次,又再做了一遍,果然没有让人失望,空口吃都能让人停不下来。
wanerxiaojie
看到这款面包,就被那鲜香的口感诱惑到了,加上迷迭香的味道也是我喜欢的,于是就立即动手做了这款面包。只是家里没有黑橄榄,就用颜色比较接近的红松蘑代替了。味道真的好,而且非常健康的一款面包,等买回来黑橄榄再做了吃。
万山红
1除黄油 和豆沙外的所有食材放入容器和好面团(忽略我婆婆家的老古董 呵呵呵2像往常一样肉畜手套膜3发酵好的面4分割成等量的小计子按压出空气后醒发十分钟左右5十分钟过后 取一个小计子擀开均匀的抹上豆沙从一头卷起 做成生胚 一个一个做好摆放在铺好油纸的烤盘上,第二次发酵6烤箱预热180度上下火15分钟(我的烤箱比较热,一般都要20分钟的) 看便面上色够了,加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
GG爱美食