简单不失美味的汤面。
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快手早餐饼。
花式炒咸菜
1鸡胸肉,切小块。鸡腿肉更好。用新奥尔良腌料腌上。腌料可以比我的再少些。2和面。用稍热的水,活软面。3胡萝卜切成粒。放些葱姜末炒一下,葱姜换成洋葱也可以。放腌好的鸡肉,炒熟,4包饼。5烙饼。6成品图。吃饼。小窍门我喜欢鸡腿肉、腌肉料、洋葱、胡萝卜的馅。
花式炒咸菜
最近差不多一天一款南瓜美食,老妈这天给出了个主题——金丝卷,说是在电视上看到面点大师做的金丝卷黄白相间很漂亮,问我能不能给鼓捣出来。嘿,还别说,以前我做过金丝卷,但是当时面食制作的知识还有欠缺,所以做得太丑,以致于都没能引起老妈的注意吧?这回,咱用南瓜泥揉面做金丝,把白面皮擀薄一点,主要是为了突出“金丝”。蒸出来的金丝卷还成,不算太丑,就是“金丝”太粗,看着像“金条”。
Meggy跳舞的苹果
好诱人,有食欲,卖相也不错,多吃杂粮面,身体健康!
兰杏梅
快手早餐
涵村集团-徐源源
最近我做南瓜美食简直上瘾了,从乡下拉回来的10几个大南瓜已经被“报销”了6个,老妈挺开心,说没想到南瓜被我玩出了这么多花样。瞧,今天的这几张玉米饼就是和南瓜泥混合而成的。玉米面口感粗糙,所以我过筛了一下,只取细腻的部分。加了少许酵母让面糊发酵,虽然发酵的时间有点儿长,但这个过程并不耽误做其它事。经过发酵后,带着些许酸气,反倒有了独特的味道,比“死面”的更加暄软,也易于吸收。
Meggy跳舞的苹果
腊月二十八,把面发。做一份彩色的棒棒糖馒头,祈愿开心快乐,永葆童趣,生活多姿多彩,蒸蒸日上????????
清水淡竹
1面粉100g和酵母1g混合,分别用南瓜泥、紫薯泥、水和成三个面团,盖保鲜膜饧发半个小时。2分成10g小剂子。3取一个黄色小剂子在掌心揉圆做花芯,将紫色小剂子在掌心搓成圆球做花瓣,紫色圆球稍微按扁,在与黄色花芯接触的部位抹一点凉水,贴在花芯旁边,摆成一朵5瓣花的形状。4用拇指和食指在花瓣外侧轻轻捏一下,捏出花瓣尖尖。5在花瓣上用勺柄轻轻按出三条小褶印,让小花看起来更美。做好各色小花放在笼屉里,盖盖发酵30分钟。6等面坯是原来的1.5倍大小时开蒸,上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅。7天然色素南瓜泥和紫薯
清水淡竹
有肉有菜有碳水,简单美味的韭菜饺子。
敏zhu