1普通面粉加入适量紫薯泥,适量干酵母,紫薯泥要放至常温,如果太热会直接把酵母烫死了。2活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。3普通面粉加入适量南瓜泥酵母粉,活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。4用手戳一个洞无回缩。5里面是这种蜂窝状。6揉匀排气,静置十分钟,使其更加滋润细腻。7紫薯面团也发酵好了。8揉匀排气。9两种面团揉匀搓成长条,揪成均匀的剂子,每个约60克。10紫薯面团擀成圆片。11南瓜剂子搓圆,如图所示。12包住南瓜面团,收紧口。13翻过来按扁。14用剪刀先剪四刀。15每一部分再剪两刀。16顺时针拧一下,
筠旸JY
从没想过用燕麦米做发糕这么好吃,兴许是加了鸡蛋和火麻仁,使得发糕暄软香甜,并更加的有营养。全程操作不用下手,这是我最喜欢的,分享给大家。
美食娘娘馨睿
现在做面食,很少全用精面的,故虑营养素单一,于是大多选择全麦面或多种杂面,这样营养素全面一些,对健康有益。这款葱油饼不仅是全麦面的,而且还加了火麻粉,因为火麻复合蛋白粉里,至少有7~8种营养成分,蛋白质含量丰富,所以在我们日常的餐桌上,注重品质很重要。
美食娘娘馨睿
皮薄馅大,香,老少皆宜。
兰杏梅
简单易学,健康营养,金灿灿的元宝馒头,颜值不错,老少皆宜。
兰杏梅
1面粉用一半热水一半凉水和成光滑面团,刷上油,盖保鲜膜醒面一小时。2红糖馅儿:用红糖加少许面粉,这样做出来的红糖馅儿流动性不大,并且比较稠。3面团分成等份剂子。4擀成饼状,把红糖馅儿包进去。5包包子的手法,把红糖馅儿包进去,口一定要收紧。6擀成饼。7电饼铛预热刷薄油,饼放进去,表面再刷一层油,烙至两面金黄即可。8这个红糖很粘稠,不会很大流动,不切开直接吃就好。
K关尔K
纯手工制作的烩麻食,陕西风味~
素食主义xuxia
那年去西安遛达了一圈,好吃的面食没吃够,除了各种面条外,牛肉酥饼也让我一直念叨到现在。这馋瘾终于按不住了,于是我决定用自己的记忆来复刻一下那老大爷的牛肉酥饼。
Meggy跳舞的苹果
1酒酿准备一些。2加入15克白糖。3加入低粉,3克酵母粉。4搅拌成絮状。5揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。6蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。7盖上锅盖,中间间隔开,发酵至两倍大。然后大火蒸25分钟即可。8取出来,看着不错吧!
逝去的爱情
1菠菜焯水切好,胡萝卜切好。2胡萝卜、菠菜放入碗内,打入鸡蛋、放面粉、盐、13香。3搅拌均匀。4平底锅放油,放入搅拌好的面糊,中火慢慢煎。5两面煎至金黄,熟透。6出锅。7香喷喷的菠菜饼。小窍门不用放一滴水非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX