点击查看大图1.普通面粉加入适量紫薯泥,适量干酵母,紫薯泥要放至常温,如果太热会直接把酵母烫死了。
点击查看大图2.活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图3.普通面粉加入适量南瓜泥酵母粉,活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图4.用手戳一个洞无回缩。
点击查看大图5.里面是这种蜂窝状。
点击查看大图6.揉匀排气,静置十分钟,使其更加滋润细腻。
点击查看大图7.紫薯面团也发酵好了。
点击查看大图8.揉匀排气。
点击查看大图9.两种面团揉匀搓成长条,揪成均匀的剂子,每个约60克。
点击查看大图10.紫薯面团擀成圆片。
点击查看大图11.南瓜剂子搓圆,如图所示。
点击查看大图12.包住南瓜面团,收紧口。
点击查看大图13.翻过来按扁。
点击查看大图14.用剪刀先剪四刀。
点击查看大图15.每一部分再剪两刀。
点击查看大图16.顺时针拧一下,呈花瓣状的。
点击查看大图17.漂亮吗?,依次做好所有的馒头。
点击查看大图18.放入蒸锅里二次醒发十五分钟,我用剩面团还做了几个别的形状的花卷。
点击查看大图19.大火上汽后蒸十七分钟后可以关火,等三分钟再开锅。
点击查看大图20.太漂亮啦!
点击查看大图21.完美出炉!
点击查看大图22.拍照时间,哈哈????。
点击查看大图23.成品图!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児