1材料2猪肉去皮,剁成泥3加入一小勺盐,少许鸡粉,适量生粉,一大勺清水,顺一个方向快 速搅拌3-5分钟,葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4取一块云吞皮与手掌中,在四周抹上少许清水(湿润皮便于封口), 放入适量的肉泥。5封好口,云吞就包好了。6锅子里放入适量的油,大火烧热。7油滚后,调到中小火,放入云吞。8注意看火候,用筷子不时的翻动一下,使其炸至颜色均匀(底部包肉的地方要多炸一会)。小窍门猪肉一定要新鲜才好吃,用简单的调料一样很美味。 炸的时候注意火候,中小火,云吞的皮薄容易糊。
皮皮熊
1将香蕉压成泥,和所有材料混合,将材料调成饼糊;平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;2煎香一面后,翻一面继续煎。3超级简单哦~
宋恩雨
很受小朋友喜欢的造型,让你家的孩子从此爱上粗粮。小朋友拿在手中,肯定不舍得下口,无法决定是先咬嘴巴还是耳朵。用来当待客的主食也不错,再挑食的小朋友,估计也不会拒绝的。
A苹果小厨
1原料2羊肉洗干净后剁碎,剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清,盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味,抓均匀,研制20分钟。如果不想自己剁,也可以再外面买的时候让店里给绞碎就行,不过我觉得还是自己剁的肉馅口感更好。手工剁的肉馅就是好吃啊3洋葱头切开后剁碎,这个没办法,只能忍着眼泪剁洋葱了,如果家里有游泳眼镜的话带上或许就不会流眼泪了吧!4面粉里加适量的温水或成面团,要稍微软一点。柔成一个光滑的面剂子,柔好以后盖上保鲜膜醒30分钟。5把剁碎的洋葱头和腌制好的羊肉搅拌均匀,这是需要在加一些盐。6把醒好的面团放在案板上在揉一
豆浆xxs
11.部分原料22.牛肉切成粒33冷油放几块冰糖44.小伙把冰糖炒化55.冰糖炒化变褐色后放入牛肉粒66.炒制上色77.放入调料和香料加适量开水88.烧开后放入砂锅里99.牛肉放砂锅里小伙煮1个小时1010.小伙炒猪油1111.猪油炒出油来,放几粒花椒和姜片。1212.爆出花椒和姜片的香味放酸菜炒1至2分钟1313.加入炖好的牛肉,放一些牛肉汤,可以再加一些开水。1414.水开以后放入面,出锅前方鸡精调味!小窍门豆浆小贴士:牛肉可以一次多炖一些,一次吃不完放冰箱里。下次再吃的时候直接炒酸菜,加入牛肉和汤就
豆浆xxs
大白菜,过去是北京人冬季的看家菜。三十年前的北京,冬季家家除了储存白菜其次就是萝卜和土豆了,俗称老三样。那时,冬季北京的蔬菜虽然单调,但也创出了不少的美味做法,比如,醋溜白菜、砂锅白菜、芥末墩、炝拌白菜心,再有就是用白菜来制作酸菜,这种菜可吃一冬,直至来年的春季。传至今日北京人还是对白菜情有独钟,冬季吃白菜既不失营养还可去火,老人们也常说,萝卜白菜保平安,意思就是说,常吃这两种蔬菜对健康有益而无害,因此,过去人们把它称之为菜中之王。今天,就用白菜制作一道老北京传统的宴席菜肴,叫做“锅塌白菜盒”。题目之所以
大炒勺
玩烘焙已经有好几年了,多数时间都乐此不疲的享受在这DIY的乐趣之中,尤其是刚刚学烘焙那会,恨不得24小时都跟烤箱粘一起,就连做梦都是各种原料的配比,在无数次遇到成功他妈妈以后,现在也算练得比较得心应手啦,这手熟了以后吧,热情也就难免降低,时不时就犯懒,有时候懒到配料、称重、打发鸡蛋都是能省一部是一部,可是嘴还馋着,脑子里时不时就想着吃这吃那滴,所以就得动脑子,既要解决嘴馋的问题,还得有个快捷方便的办法,于是俺最近就发现了这个蛋糕粉,实在是省事呢。这蛋糕粉商家都按比例把各种原材料混合好,咱自己加点鸡蛋和牛奶
浓咖啡淡心情
11黄豆泡一夜22花生用微波高火1分半33豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。44按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。55过滤出豆渣。66豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。77放白砂糖88放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。99用手团成团。1010烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。小窍门贴士:小苏打的作用就是让窝头口感软和,必须要放。花生也可以不用微波烤熟,但是没有烤熟的香。
大吃包
自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。
老杨的厨房
1原料图。先做窝窝头。2面团搓条切五份圆柱体。3圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。4捏个边出来,稍微宽一点,从口那里也捏个边竖起来。5用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。6开水上锅,蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。7雪菜,笋,香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。8锅里放一点食用油,把猪肉糜煸炒微黄。9放入姜末,干辣椒圈,五香粉,煸炒出香味,放一汤匙生抽,半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。10倒入雪菜,笋,香菇,蛋白,兑半碗水,调入盐,小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。11蒸好的窝头,蛋黄用
老杨的厨房