南瓜是秋季当仁不让的“王炸”美食,搭配上紫薯,给面食增加新的口感。
敏zhu
烙薄饼,也叫烙春饼,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面,饧一饧,将或荤或素的菜炒几盘,最后用极快的速度烙几张薄饼,把菜一卷,那真叫痛快过瘾啊!夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓,透着那股子豪爽。
Meggy跳舞的苹果
冬季来了,吃海参增加抵抗力不感冒,家里小宝贝最爱。
张红涛18993897667
在网上新学了一款树叶形的花式馒头,很喜欢,正好手上有现成的菠菜面粉,蒸了几个还不错,暄腾腾的,菠菜味很浓,让原本喜欢做面包的我突然对中式面点又产生了极大的乐趣,说实话,馒头花卷,好吃又健康,真比面包省事多了。
Meggy跳舞的苹果
自从有了泡面之后,有不少面食也做成了这种形式,不用开火,只需一碗开水就能吃上美味,就像这碗红油面皮,用开水泡一泡,再放上几种调料包,齐活!口感和味道虽然不及店里新鲜的,但滑爽筋道也不赖。在家吃,放一把生菜叶,营养更全面;加班熬夜肚子饿,泡一袋也能及时补充能量。
Meggy跳舞的苹果
1温牛奶260克加入干酵母,白糖搅拌均匀。2加入低粉500克。3揉成光滑的面团。4分别分成5分小面团。5取一份揉成长条形。6然后成长条形面团垒起来。7用一根筷子从中间轻轻压下去。8然后两边固定好。9放入蒸锅,发酵50分钟,两倍大。10焖五分钟,在取出来!
逝去的爱情
1菠菜洗净焯水备用。2面粉加水调成面糊。3菠菜切碎放入面糊中。4搅拌均匀醒一下。5平底锅入油烧热,盛入菠菜糊均匀摊开。6一面煎好后煎另一面煎至金黄即可。7土豆丝炒好,鸡蛋煎好切条。8菠菜饼卷好后盛出。9放入土豆丝和煎蛋。10从一侧卷起中间改刀。11装入盘中即可享用。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,美美的早餐完美呈现!祝您生活愉快!
米拉Miira
天冷想吃肉,屋里有些阴冷,干活也缩手缩脚的,所以干点家务活、做点儿美食,既能饱腹,又能增加运动量、暖身暖手。这顿“荷叶饼肉夹馍”,恰好满足了我的这些要求。
Meggy跳舞的苹果
1番茄洗净切成小块。2白菜切成丝或小块儿。3土豆去皮切丁,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。4虾仁切段,葱花备用。5莜面适量。6锅内放油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。7放入葱花爆香。8倒入土豆丁,翻炒几下。9放入白菜。10翻炒至软。11倒入番茄丁,继续翻炒几下。12倒入生抽调味。13加适量清水烧开。14莜面鱼鱼里面缓缓倒入开水。15晾至不烫手活成光滑的面团。16无需醒面,先搓成长条状,再揪成指甲盖那么大的小饺剂子,用手掌心搓成小鱼状,依次搓好所有的鱼鱼。17锅里热水烧开后把莜面鱼鱼放入。18加少许盐调味,面鱼
筠旸JY
1面粉和酵母、白糖混合均匀,放入南瓜泥。2和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3发酵好的面团。4面团取出放案板上按揉排气,按笼屉大小均分成小份(分了6份)。5搓成长条。6放到笼屉里二次发酵。7红糖、面粉、糖桂花混合。8用刀在发酵好的面团上划开,放入红糖桂花。9冷水上锅蒸,上汽后转中火20分钟,关火虚蒸5分钟开盖。10暄软软香甜,丰收的喜悦。
清水淡竹