色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!赶紧也来试试吧!孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
温馨小饭桌
不知道亲爱的们看到这碗麻食的时候是不是有那么一点点新鲜感呢?告别了平日的素面朝天,这碗麻食带着轻妆向我们走来,让人感觉它一下子亮丽和不寻常起来,还没下嘴,已经感受到了不一样的美!美食就是如此简单,任何一丁点微小的改变,便能带给我们不一样的视觉和味觉双重享受,至于营养方面,那是自然不用多说的。喜欢的亲们就跟米酥一起来看看到底是怎样简单的一招便让普通的麻食变得不再普通!
提啦米酥
对于花椒叶有一种特别的偏爱,那种特有的香气和香味是其它食物所没有的。把它加入饼子或馒头中,不但能提高成品的筋度,还能非常好地提升成品的味儿,特别棒!再过一段时间,这翠绿的花椒叶就该枯黄并落掉了,所以,趁着现在,再好好享受一下这惹人的味道。
提啦米酥
今年做了很多次南瓜馒头,感觉这个馒头一定要出锅就吃,细细品尝那南瓜的甘甜与面粉的清香,真的是百吃不厌。 这次的南瓜馒头做成了菊花造型,灵感来自去公园看菊花回来,现在已经习惯用美食来表达对某些事物的热爱,“不是花中偏爱菊, 此花开尽更无花”,为了拍照片时有点衬托,决定下楼摘点花枝,于是我把“摄影基地”搬到了楼下,不时有散步的人朝我频频回头,于是拍了几张便草草收场。
如莲静心
偶们家面食天天有,至少一天也要一次。所以一周的面食几乎是不重复的,长面、烩面、汤饭还是干饭总是花样不断的,其中的葱油肉丝面食最好做的也是最快的,宝贝最爱吃的一种!
★水舞颜★
1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;3向上折叠两下;4折叠成条状后将两端折在一起;5用手指将两端按压连接(如果太干, 粘点水),如同元宝型;6将所有的馄饨包好备用;7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;8准备好其他原料: 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;9. 烧锅水, 水开后下入包好的馄饨;10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出;11.放入碗中, 再加上准备好的酱油、醋等调味
斯佳丽WH
这个花朵馒头是上次跟双色花卷一起做的,一样的材料,不一样的造型。
如莲静心
很简单的玫瑰馒头。下次想尝试一下,皮再薄点,皮从大到小排列,不要是一样大小的圆。这次只用了5-7张皮一个,下次试试10层的?叠放的时候,面皮之间,要多撒些粉,防止花瓣直接黏住。花瓣直接要整开,不然蒸完后会不明显。
wabjtam1234
1先将牛奶、酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟。2烤香肠室温下解冻。3醒好的面团再揉一下,搓成长条形。4等分成9份。5取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气。6再搓成细一点的长条形。7将长条一圈圈绕在香肠上。8头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。9将生坯放在室温下进行二次发酵。10待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。11嘻嘻,看着这一个个的胖乎乎的,又暄又软,又香又白的热狗卷馒头,还真有成就感。12成
给宝贝做的饭
虽然这是一款没有玉米面的小窝头,但是豆腐的加入也能让小窝头松软可口,还增加了植物蛋白,更有营养。
tgcyy