第一次包这种半月形花边水饺包出的饺子确实好看美中不足的是饺子的馅装的少点像我一样爱吃饺子皮的可以这样包这次馅料是前一天剩下的韭菜木耳 今天又煎了两个鸡蛋在零食堆里发现了三包即食豆干就这样一款好吃又有嚼头的韭菜豆干水饺就诞生了
若如出2010
11准备用料2将酵母用30度的温水化开,3把面粉倒入用筷子搅拌成絮状4把面粉倒入用筷子搅拌成絮状5和成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖出发酵6将韭菜摘洗干净放筐子沥干水分7把鸡蛋打散加点盐煎成小块8木耳用水泡发9把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末10把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末11网韭菜馅盆里,加入花生油芝麻油盐十三香搅拌均匀12将发酵好的面团整成长条13在切成大小一样的段14在切成大小一样的段15擀成包子皮16取一包子皮包入适量韭菜馅17依次包好包子,放在温暖处静止15分
若如出2010
用玉米包饺子还是第一次,这次买的玉米很嫩,削玉米粒的时候好多米浆都流了出来,原本要把玉米粒用水焯熟,但怕营养流失太多所以用蒸锅先蒸了再拌在肉馅中做成玉米肉馅。玉米有长寿食品的美称,富含多种营养素和粗纤维,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
清欢的烟火生活
做了两大瓶香菇肉酱,赶紧煎几个饼子试试口味,哇,还真是好吃~!同志们,赶紧来尝尝!
零零落落2011
炒面的做法有很多种,其实我觉得最经典的就是家常炒面,家常炒面随意性很强,冰箱里有什么材料拿来就好,什么青菜、火腿、鸡蛋等任何材料都可以拿来做,想炒什么样式随心所欲, 既有蔬菜又有主食,而且味道可口,方便快捷,非常适合上班族。一般在家做炒面,面条都采取用水煮,其实我个人感觉炒面要好吃,面条不要用水煮,一定用蒸锅来蒸,蒸出来的面条干湿、软硬恰到好处,且炒制后的面条才更筋道有嚼劲,根根都散发着油润的光泽,入口香气浓郁、软而不烂,美味可口。
君梦深蓝
一个人吃饭,我选择最多的是面条,主食,蔬菜,肉一锅熟,好吃又快捷。干捞面,拌面,汤面,酸辣面,还有焖面等等都轮番上餐桌。今天做的豆角焖面,加了点辣酱,微辣,咸鲜非常好吃。
心曲之旅
最近开始偷懒,包饺子的时候很少自己擀皮,大多都是买现成的,但是每次买的都比用的多,这回用剩下的饺子皮做了点小饼,味道还不错哦。
0o容容o0
全家人都爱吃包子,所以我经常做,但是发上来分享的还是第一次呢!因为我做的包子虽然很好吃,但是样子还是丑了些,摺子还是不够漂亮,继续加油吧!
心曲之旅
秋天,炊烟袅袅,拨开一缕缕蒸汽,若隐若现的透明虾饺,跃入眼前。每个虾饺咬开,都有满满一只虾仁,每咬一下,都能弹到天花板,脆嫩可口。
鱼菲
这个饺子,很不一样~五分钟搞定早餐~
馋鬼米米