平时很少挑战面食,不是我的强项,主要也是怕麻烦,爸妈倒是喜欢自己动手,说比外面的好吃。今天我第一次尝试,做了咸甜两种口味:椒盐味和花生酱味,很好吃!我一口气吃了五六个哈哈,不要笑话我,我做的个头小嘿嘿????????
张小默餐桌
带点嚼劲的面丁,搭配自己喜欢的食材,既简单又好吃。虽然是全素的,味道一点都不差呢。炒了满满一大锅,三人全部消灭光。
飘雪厨房
小时候外婆做过,很怀念。中午做的,连汤都被我家那位喝光光,哈哈。。。
-黑色、Smile
[香兰世家]家常油条
xianglanshijiabaking
作为北方人一直都是烙春饼或单饼,如果家中有老人和小朋友呢,多少会有点费牙,偶然发现可以蒸春饼,试做之后发现,蒸的春饼透明、柔软,非常适合老人及小朋友,咬的适合无需费劲。
悠哈厨房
1一半的面用开水烫熟,剩下的用凉水,一边搅拌一边加水,要留一部分干面2面凉到不烫手,揉成面团,静置几分钟后再揉,反复两次面团就会光滑均匀了。3鸡蛋打散,锅入油炒散鸡蛋,加入适量虾皮,不喜欢可忽略,鸡蛋凝固后及时关火,余温会让鸡蛋变得很老,盛出晾凉4将事先洗净控干水分的韭菜切碎,拌入凉好的鸡蛋中,加适量油,五香粉搅拌均匀。先不要放入盐,待开始包的时候放入盐即可。5将面团分成均匀的小面团,擀成薄饼,比饺子皮要厚一些。6陷中加入盐,拌匀。用勺子将险放到皮上。7将皮对折压好边,拿一只碗转动着将面边压掉,不要太靠近
yangdan5820
妞儿爸爸特别喜欢吃面,无论怎么样做都喜欢吃,葱油面,蒜汁面,炸酱面,焖面,只要是面条类的,个个都喜欢。这也是我家常备葱油的原因,特别忙的时候就都业碗面,拿葱油拌了美美的就是一餐了,标准的一碗管饱!上篇写的葱油的做法,家里可以常备的。以前用玉米油炸葱油,这次用金龙鱼稻米油炸,葱香很纯正。看中了稻米油中的谷维素和维生素E了,以后常吃。材料:面条 青菜 调料:葱油 盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉做法:
辽南蟹
蛋饼,一杯面粉,一个蛋,一点油的完美结合,是简单的却是美味的,一般早晨我家多用来做早餐,一家人的最爱。今天用的是金龙鱼稻米油,金龙鱼稻米油高营养,低油烟,具有淡淡稻米清香,清爽不油腻,高温炒菜油烟少,油质稳定,菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。且色泽清亮,油味轻,不油腻。稻米油熔点低,黏度小,可以减少人体对油的吸收。同时稻米油更少产生聚合物,适合中式烹调,清洗厨房更方便。稻米油是理想的烹调用油,非常适用于煎炸和烘焙食品,它的多不饱和和单不饱和脂肪酸结构,可使食品风味
如莲静心
1食材:饺子皮、洋葱(已清洗)、猪肉末、葱花2将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3放入碗中,合入猪肉末。4随后,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味拌匀成馅料。9接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。10包好。11然后,取平底锅加入适量的油,放入包好的饺子开火,用中火煎4——5分钟。12最后,加适量的水焖煮至水分收干。13撒上葱花,即成。
花鱼儿
很好吃……
自负一生