逛超市时经常会提着很多杂粮回家,玉米面、小米、黄豆面、全麦粉等等,也喜欢自己动手蒸些发糕、馒头之类当早餐,这次在做发糕时加入了胡萝卜和牛奶,也算是粗粮细做吧
清水淡竹
可爱的熊猫豆沙包,一直想做,今天休息在家就尝试一下!用了竹炭粉,黑白分明!
麦子老妈
1和面 纯牛奶加温水加酵母搅匀 一点一点倒入面粉里 和成片状2用筷子搅拌到没有干粉之后用手和面3和成光滑的面团 之后盖好发酵4发酵至2-2.5倍大5取出排气后 平均分成两份 其中一份放入回盆中盖好备用 另一份加入白糖可可粉(我还加了一些巧克力味高乐高)6将其揉均匀 如果揉不好 可借助刮板7取出另一块面团揉光滑 8将两块面团分别擀成0.5厘米左右的面片 之后将双色面片重叠平铺在一起9借助擀面杖将圆角部分修整成直角10也可以不修整11卷卷卷 哈哈哈哈12切切切 哈哈哈哈13想切什么型就切什么型 剩
玛格莱特
香菇鸡肉菜心包子,用老面发面,调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料,松软的面皮包裹着鲜香的内馅,咬上一口,汤汁流出来,美味哦! 蒸好了包子的时候,已经是晚上了,俺家小主直说,这么好吃的包子,不吃一个,也睡不着觉啊!
桃子所
喜欢做面食,尤其喜欢那些五颜六色的面食,看着家人吃的津津有味,更是打心眼里高兴。在这炎热的夏天,做饭真是一件苦差事,可为了家人再怎么辛苦也是值得的,这其中的乐趣主要还是享受了那个制作美食的过程。
康康1818
1黄米加适量水做成黄米饭,跟做米饭一样的做法,做好的黄米饭拌入适量糖,晾凉。2面粉加适量水、酵母活成面团发酵至两倍大。3分割成合适大小。4擀皮切口如图。5每两个口之间再切,这样分成8份。6每个都对折捏起来。7放入适量黄米馅。8慢慢收口。9捏好。10醒发15分钟,蒸20分钟。11松松软软。12很可爱的造型。13突然发现和山竹有点像哦。14营养早餐搭配。
丽制美食
参照CANDEY老师的食谱制作了扇贝饼夹。谢谢大师的分享。扇贝饼夹,外形应该像个扇贝,上下壳分开,塞入各种馅料。由于我擀制偏薄,做出的样子有点丑啊。尽管那如此,还是受到女儿的表扬,这就是我要不断努力的动力啊!
遥远の呼唤(爱茗)
蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前
____Sunny
紫甘蓝那漂亮的颜色,含有的花青素,总是能吸引人,但那较硬的质地,又让人不好接受。这道紫甘蓝手擀面很好的解决了这个问题。
冬季心情
美味补钙鲜虾面
蔷wei