1温开水化开发酵粉均匀倒入面粉中,加入少许盐和碱面子,搅拌成絮状,和成面团,放置在温暖的地方发酵几个小时后,比原来的大一倍多即可2红枣取核,剁成泥,取部分面团擀成面皮,加入红枣馅卷起来3卷起来成条状,再擀平4撒上黑白芝麻5锅内乘水,放入蒸盘上冷水烧开,定制半小时蒸煮功能,即可,再等份切成条状
月光再亮,终究冰凉。
饼怎么做才能皮薄馅大还不漏馅,还能那么柔软?嗯,和面很重要。敲黑板了,这个是今天的重点,不管里面放什么馅,都可以用这个方法,这样和面做出来的饼皮特柔软。韭菜入馅,怎么样保持鲜嫩不出水?嗯,怎么处理馅很重要。(记得看文末tips)参考月龄:15M+
一日五餐辅食
1剁好的猪肉馅加入各味调料腌制2韭菜剁碎拌入搅拌均匀3适量面粉,加入适量盐, 分几次加入凉白开搅拌成絮状,揉成团,这是发好的面团4等份切成条状,再等份切块状擀成面皮5这是包出来的饺子6锅内烧开水,饺子都下入,分三次点凉白开水,三次后即可捞出乘盘啦
月光再亮,终究冰凉。
上班族快手菜
温晓情
小孙子慢慢长大了,能分辨好坏美丑了。所以给他做吃的现在也得考虑美观,我蒸这个奶黄包的时候,做了几个小猪的,还同时做了几个普通圆形的,小家伙只要小猪,不要圆的,小猪吃完之后还嚷嚷着:我要小猪!哈哈,小宝宝慢慢长大,对家庭主厨也是一种考验哦。今天的这个奶黄包的馅是采用的加了咸蛋黄的奶黄馅,加了咸蛋黄的奶黄馅更香更沙,我用的咸蛋黄是金奇香的,味道好口感沙,做好的奶黄包很好吃。
万山红
饺子,老家叫元宝,周日休息,在家擀面皮~剁馅子,包了百十个饺子冻在冰箱里,这样一周的早餐就有了*^_^*。
LMR作茧自缚
宝宝16个月了,地瓜单独给他不爱吃,所以想起做地瓜饼,宝宝今早吃了两个,棒棒哒
益达家
1猪肉馅加盐,植物油,鸡精,料酒,生抽,香油搅拌均匀腌制入味2小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分3香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用4香菇切丁,小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀5发酵好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮6放入馅料包成包子7蒸锅中加入足够的清水,放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制8锅开上来蒸汽,再蒸20分钟即可关火出锅9成品10开始享用吧!
碗里姜膳
1虾仁用料酒腌制一会下锅热水炒一下2鸡蛋打散,西红柿切块,木耳洗净3油锅烧热,炒鸡蛋,盛出,洗锅再下少许油烧葱姜,下西红柿翻炒一会,放盐酱油,盖盖焖一会4西红柿出汤放木耳鸡蛋5想要汁水多一些可加适量水,最后加入虾仁稍焖一会即可6做水煮面7煮熟面后过遍凉水再放入碗中,放卤即成
魔宠空间
每当一顿美味的饺子过后,总会剩下一些没有用完的饺子皮,简单几步饺子皮皮变身美味葱油饼
万一_Miss