磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统,促进儿童的大脑发育,所以平常多吃磷虾对身体有益。用磷虾做过中式小吃肠粉和云吞,也做过中式家常菜,怎么做都好吃,磷虾肉质鲜美,为美食加分不少,孩子也很爱吃。今天做的是西餐中的面点——意粉,平常做意粉加的是猪肉或者鸡肉,第一次加入磷虾,想不到鲜美的磷虾和酸酸甜甜的番茄味道很搭呢。
海之韵美食记
1肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下,茄子去皮切末2油烧热, 放入蒜末煸香。 下肉丁煸炒出油, 下茄丁煸炒加入一点老抽; 生抽,鸡精和蚝油, 加一点水炒匀收汁。淋香油出锅3提前一夜加少许淀粉活的面团醒制室温柔光揉匀4擀成片5撒扑面折叠6如图,每折一次撒上扑面7切成条8锅做水烧开下入面煮至自己喜好的口感捞出投凉控水备用9浇上茄子卤撒上葱花
薰衣草_eZyqNi
1发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀,撒椒盐,再撒一层干面粉。2把大面片竖着用刀切成宽长条,按长条的长度分三等份,一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面叠三层,叠好后用刀背压出纹路。3用筷子挑起做好的面片,压上纹路面片的长度会显长,挑起后可用手往中间收一下。4旋转筷子180度。5放按板上筷子压一下抽出。依次做完放温暖处醒发15分钟。6醒好后就可以上锅蒸了。我的锅不够大,就把醒好的花卷又卷了一下,成圆海螺了。大火烧开中火蒸20分钟。7关火后焖5分钟再揭盖。8成品图。小窍门和面团时捎硬一些,生胚做的小
阳台上的草莓
记忆中儿时的味道!老式发面大饼干,香甜适口,独特的味道,甜而不腻,就是喜欢吃老式发面大饼干的味道!
诗韵墨香
南瓜????是种不错的材料,老少皆宜,我们家每天早餐都是南瓜馒头配玉米粥,添加了奶粉更香甜,老人孩子都很喜欢吃,小朋友从八个月吃到现在快两岁了,看多了他也会帮忙,今天就让我们家小小男子汉来打下手!谢谢爷爷奶奶叔叔阿姨们捧场哈!
四月豆
1一个鸡蛋,一点食盐,适量面粉,加温水,调成面团,醒发2韭菜摘洗干净3肥三瘦七的猪肉剁成肉糜4新鲜扇贝丁,洗净剁碎,放肉糜中5花椒面6馅料中放花椒面,食盐,生抽,食用油,鸡精7搅拌均匀,入味半小时8韭菜切末,放馅料中搅拌均匀9面团分成小剂子,擀皮,包饺子10锅烧热水煮饺子,三开即可11咬一口,汤汁鲜美
不做妖精好多年
1准备食材。2酵母用温水化开,慢慢倒入面盆中,边倒边搅,直到面粉完全变成面絮状。3将面絮揉成光滑的面团,加盖放置温暖处发酵。4发酵好的面团。5 案板撒些面粉,将发面团揉匀。6用擀杖擀成片。7撒盐,抹匀麻酱。8卷起。9切成麻酱花卷生胚,饧15分钟。10放入笼屉中。11大火烧开,转中火蒸20分钟。12关火虚蒸3分钟揭盖。
英英菜谱
1老面加温水搅拌均匀2面粉倒入面粉搅成疙瘩。然后加入木糖醇糖和小苏打揉成团3揉成表面光滑的面团放温暖处发酵2小时4将发好的面团拿出来。案板上放点面粉揉光滑5然后弄成自己喜欢的样子放置5分钟。这时烧开水。上锅蒸10分钟。蒸好后隔5_10分钟再拿出来6好了开吃小窍门发面要用温水喔。酵母菌才有活力。面才发的起来。发面的时候放点醋。有助于发酵喔
鑫仔_1EmdR6mN
冬季吃韭菜盒子很幸福。冰天雪地的日子,大南方的蔬菜运输到东北保存的完好。几十年前都不敢想冬季吃韭菜盒子。现在的日子很幸福,想吃的东西都会有的。东北人几乎都喜欢吃韭菜盒子,一个盒子里边包含了很多营养。做法简单,搭配一碗粥就是最好的一顿饭了。
暮色影子
冬天里御寒主食不可缺少馒头!枣花馒头,香甜适口,与大枣搭配,营养丰富!
诗韵墨香