麻酱花卷

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1.准备食材。

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2.酵母用温水化开，慢慢倒入面盆中，边倒边搅，直到面粉完全变成面絮状。

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3.将面絮揉成光滑的面团，加盖放置温暖处发酵。

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4.发酵好的面团。

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5.案板撒些面粉，将发面团揉匀。

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6.用擀杖擀成片。

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7.撒盐，抹匀麻酱。

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8.卷起。

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9.切成麻酱花卷生胚，饧15分钟。

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10.放入笼屉中。

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11.大火烧开，转中火蒸20分钟。

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12.关火虚蒸3分钟揭盖。