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今天一个人在家，天又下着大雨。作为一个孕妇，我总觉得奇怪，怀孕期间就想吃些和平时不一样的东西，可是打开冰箱发现就还有点肉，有点自家种的豇豆、辣椒和半块豆腐干。突然想吃以前妈妈做的豇豆馃，那就做吧。
ranazh
家常葱油饼制作；
大炒勺
第一次发表菜谱。嘻嘻 ！
雪里金穗
记录美食，旨在于记录生活中的点点滴滴，就像老公说的，咱们爸妈那个年代，到老了只有靠脑中的那些记忆来回忆自己的一生，而我们却有那么多的方式可以记录回忆。是啊，多年以后我翻阅我的美食日志，看到这一篇的时候一定会想起，哦，那个时候我追看过一部韩剧，里面的女主角很喜欢面条，梦想开一个属于自己的面条店，店的名字叫做——下面条雨的那天。 红烧肉只要吃过就会让人时不时的回味，那肥而不腻、入口即化的口感，真是美味啊！闲暇的时候做出一大碗，用来炖土豆、炖宽粉、烧豆角，怎么做都好吃，而用这红烧好的五花肉来做炸酱，配上爽滑的
吃货眼中的世界
面食是北方人比较喜欢的主食。在北方的各种面食制作方面要属山西陕西一带所选用的原料最为广泛，除常使用的小麦面粉外，还有荞麦面粉、莜麦面粉等，过去还使用榆皮面来配合粗粮制作面食，现在已经很少见了。今天，再用几款面粉制作一道健康的杂粮饸饹面，叫做“尖椒榨菜饸饹面”，做法如下；
大炒勺
1将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解2加入面粉3揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次4将面团发酵至两倍大5把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟6将面片切成小条7两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯（可稍用力压紧，防止油炸时面散开）8锅里油加热至高温，约150度，取一油条坯将两端拉长放入油锅炸，翻面至金黄色即可
哥倆好
苋菜含有易被人体吸收的钙，对牙齿和骨骼的生长起到促进做用，苋菜还含有铁，维生素K可促血和造血功能，还有减肥，促进身体排毒功能和防止便秘功能......苋菜既然营养很丰富，今天的早餐就是青苋菜模了...
燕清欣
北京的小吃灌肠已有一百多年的历史。过去传统制作灌肠的方法为，需要使用猪的大肠来制作，先把馅料充塞灌进猪肠里然后上笼蒸熟，因此叫做“灌肠”。灌肠蒸好后取出里面的粉肠再进行煎炸，煎炸好浇上蒜汁来食用。而制作灌肠时用过的粉肠外衣，也就是蒸熟的猪肠可以用它再制作另一道老北京的小吃，叫做炒肝。过去制作灌肠比现在的工序稍微复杂一些，先要调制好馅料，馅料一般使用的是淀粉和肥瘦相间的猪肉泥，猪肉泥只占淀粉的10%左右，而馅料里90%都是淀粉，然后再用五香水加少许红曲汁来搅拌成混合馅料，把搅拌好的馅料灌入到猪肠里，在上面用
大炒勺
1面粉加入酵母、适量水发酵至两倍大。2葱、姜剁碎加入肉馅。我加了些大葱叶，不过感觉大葱叶似乎葱味没有葱白浓。3肉馅中加入所有调料，盐大概6克左右。分两、三次加入白开水，不断搅打上劲。4豇豆洗净、切小丁，不必焯水。5豇豆拌入后，再加2-3克的盐。6发好的面排气，切成若干小块，擀成面皮，面皮适当松弛一会儿。7包的时候左手转动底部，同时右手将面皮边缘一边往上提一边捏出褶。8包好的包子放蒸屉上，底下用玉米皮垫着，蒸好后一点不沾面。9盖上蒸锅盖子，醒发15-20分钟。也不要醒太长时间，那样的话精心包出的褶就醒没啦。
西山豆角
梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。
淘宝店七味茶馆
