中秋节一家人团聚在姐姐家,早餐姐问大家想吃什么,异口同声要吃烙饼,因为姐做的烙饼特别好吃,每次聚在一起,大家都要吃一顿土豆丝卷饼,以前姐姐做的都是烫面油饼,薄薄软软,两面金黄,看着就特别有食欲,今天姐姐还换了一种做法,做成千层油饼,外酥里软,一层层撕开吃,卷土豆丝真是好吃到撑,做少了没够吃。
大海微澜
1盆中加入面粉,燕麦片,酵母粉和白糖2打入鸡蛋,加入牛奶,由于鸡蛋大小不同,牛奶要看情况逐渐加入3揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵4发酵至两倍大,戳洞不回缩5排气揉匀,分成若干小剂子,擀成面饼6锅中刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。
髅小彬
1食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3将虾味球放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和青椒翻炒翻炒至断生。5接着,合入泡软的米面和切好的虾味球翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1南瓜蒸熟2蒸熟的南瓜中加入小麦粉和成团,全靠南瓜的水份,不加水,加点玉米油3把芝麻加入揉匀,醒一会4分成剂子,擀园,自已吃形状无所谓,看个人喜好5不粘锅,不用放油,直接烙6来回翻面,成熟即可!7成品,抹自已喜欢的酱,咸的,甜的都可以!原味的随搭。小窍门无糖原味健康美味。
柠檬小厨~~
这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。
樨儿小厨娘
1将酵母水倒入面粉中搅拌2揉成光滑的面团进行发酵3发酵至2倍4排空气,将面团分5小团5取一面团擀成长条6然后放入香肠卷起7卷好放入蒸隔上醒20分钟8锅中放水煮开,放入馒头蒸15分钟915分成关火焖5分钟即可10成品图。
花擦擦
南瓜有很丰富的食疗价值,南瓜的果胶能有效保护胃粘膜,帮助消化,还能阻止致癌物质亚硝胺的突变,有防癌功效。南瓜不仅可以做菜,还可以用来做面食。今天就分享一款南瓜豆沙包,超级可爱的南瓜造型,里面是甜甜的豆沙馅,再挑食的宝宝们都不会拒绝的。
个性胜过姿色
分享一道嫩玉米饼,嫩玉米与胡萝卜丝和葱花搭配的快手早餐,淡淡葱香,玉米香浓,咸甜软糯,口齿留香,百吃不厌,我家小朋友的大爱,秋天多给孩子吃这个,钙与牛奶媲美,常吃长得快,越来越聪明。
大海微澜
早餐桌上少不了的美味~蔬菜鸡蛋饼。愿美味的早餐给家人的不只是果腹的满足,更是满满爱的陪伴。
多哥食货
比起高油高糖的西式点心来,我更加喜欢的还是各种中式点心。比如今天这一款南瓜发糕,无油无糖,不加1滴水,低脂更健康,吃起来也没有负担。做法很简单,基本上算是零失败的一道点心了。成品色泽金黄诱人,虽然没有加糖却依然松软香甜,是南瓜独有的甜香味道。明天的早餐就吃它啦。
飘零星