南瓜蒸熟压成泥加小麦粉和成南瓜面,再只用小麦粉和面,两块面团醒发后擀成面片摞在一起蒸花卷,好看又营养丰富,口感也很好。
尔东叶
其实吃春饼并不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼,薄如蝉翼,而且蒸的不上火,吃起来口感也更细软。借着立春节气,做春饼的时候同时做了两种,顺便也把烙春饼和蒸春饼分别单列出单独的菜谱,喜欢的朋友们进来各取所需吧。吃春饼是件很惬意的事,食材简单,花钱不多,吃得很有仪式感。有人喜欢烙春饼,吃起来筋道柔韧,麦香浓郁;家里有老人孩子的,考虑他们牙口不太好,吃春饼的时候最好单独蒸出一份来。因为蒸的春饼细腻柔软,口感对牙齿更友好,老人孩子吃起来都毫无压力。平时吃腻了馒头大米饭,也可以蒸一次春饼给家人换换口味
笺短意长
1发酵好的面团揉成光滑的面团,搓成长条。2切割成大小均匀的小剂子。3擀成包子皮。4红枣夹在面皮的两头。5中间用筷子夹住。6再杆两张稍大一点的面皮。7期中一张面皮周边用叉子压出花边。8分割成四分。9把期中的一份折叠一下,把枣放在上面捏住。10依次排在大面皮上面。11排好一圈了。12再杆一个稍小一点的面皮,放在做好的上面,下方可以放两三个红枣做支撑。13最上面放上做好的小花。然后上蒸锅蒸15分钟就可以了。小窍门做好的花馍要立即上蒸锅,要不发大了蒸出形状就没有那么好看了。
香飘我家厨房
2020人旺,福旺,财旺,事事顺心!万事如意!
香飘我家厨房
1南瓜蒸熟打散。2放入5勺面粉。32勺小麦胚芽。41勺小米粉。5三克发酵粉和适量糖。6和成面团醒发。7醒发好的面团擀成薄片。8分别码上油,盐和少许面粉。9切成长边形状即可,短边切错了。10对折。11折成面饼后再擀薄一些。12面上撒水铺上芝麻,再擀结实。13大火蒸20分钟后再放不粘锅里煎至金黄色。14随心意切块。15开动啦。
老U爱小轩哥
疫情当前,一直没出门,一家人一直窝在家里吃余量,家里的肉吃没了,就撮合来点素的吧。虽然是素的,但味道是真心不错的。
馋嘴猴
燕麦红薯山药饼、粗粮美食、非常时期、在家待着要多吃粗粮、对身体有好处。????????燕麦:燕麦中含有丰富的膳食纤维,维生素B1维生素B12等,所以燕麦具有缓解便秘的功效。燕麦对糖类的代谢也具有调节作用,对糖尿病患者的血糖控制有一定的好处。燕麦中含有丰富的亚油酸,可以降低胆固醇,适合高血压,高脂血症,动脉粥样硬化患者食用。????红薯:富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、通便等功效。????山
沙儿飞飞❉
1葱、青蒜切丝,平菇撕片,西红柿去皮切片备用。2韭黄切段备用。3热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。4平菇放入炒香。5放入西红柿炒出红油。6加水煮开。7稍软面团。8上面条机压成薄长条。9揪片入锅。煮好后加盐、生抽、蚝油调味。10出锅前加入韭黄。
乐:在吃
家里有很多手工红糖,一直放着不懂怎么利用,今天拿来做馒头。
四月豆
1茼蒿,鸡蛋。2茼蒿.切碎。3面粉.玉米面是1:14放入盐,13香。5搅拌均匀。6锅内放油。7倒入面糊,摸平。8两面烙之金黄就好了。9成品。10营养健康。
雨中漫步_kRsJPX