1姜一半切成片,另一半剁碎成末,葱也剁成末备用。2西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用。3肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。4取一口锅中,锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。5水开后,肉馅放入手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫。6放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。7放入火锅面煮五分钟。8调入盐、生抽、味精即可食用。(有香菇和肉丸不放味精也很鲜美)喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料,但早晨还是吃清淡养9成品图
清欢的烟火生活
1把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室温静置30分钟。2把醒好的面团用压面机压成面条。3煮锅放水烧开,加入少许盐,下入面条,煮熟。4把煮熟的面条捞出,过凉水,浇上芝麻酱汁,放上黄瓜丝,就可以吃了。
太阳1968
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。说起意大利面,就会连着个肉酱这个词,但是说来也怪,自己觉得好吃的东东,小宝宝不一定能接受,换一种口味也未尝不可,咖喱就比较大众了。
Norma
我是个地地道道的南方女子,吃米饭喝老火汤长大,做面食却不是我的强项。偶然在网上看到油泼扯面的方子,这正是我想要的那一碗面,于是决定把它做出来。 当热油浇在面上的那一刻,香气扑鼻,浅尝一口,百感交集,这正是我心中的那一碗面。 介绍一下陕西扯面: 陕西扯面是陕西人最爱吃的面食之一,扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改
粉竽粘糖
拌面是一种非常有特色的面食,煮熟的面条,沥干水分,配上自己喜欢的酱料拌匀,吃起来味道超棒。
爱吃de胖子
现在生活条件真的是太好了,鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉……各种各样的肉肉在我们的生活里扮演了太过重要的角色。可是,一味地吃肉总感觉有那么一些不够丰富,不够健康。怎么办呢?今天,我来上一款比肉肉更营养、更好吃的面条——双菇炸酱面。这款炸酱面是应宝贝要求做的,中午她跟我说:“妈妈,我要吃蘑菇……”想了一想把平常烩面的做法改变了一下,做成了炸酱的,小家伙超满意,用她的小碗美美地吃了一碗!如果喜欢辣口的,可以加一些油泼辣子,味道更赞哦!按咱老陕的口味,加一点油泼辣子,再来瓣蒜,嘹扎咧!
提啦米酥
食材:海带,蛋皮,面,调料:葱末,精盐,猪油,鸡精,辣椒油,调味汁,香油。方法:1、先将鸡蛋煎成蛋皮,海带适量,2、备好都好的面条,3、锅里放进炖好的海带烧开,4、调入精盐,调味汁,猪油。5、放进都好的面条,6、煮开后,调入鸡精调味。7、出锅装碗中,配上煎好的鸡蛋,撒上葱花,淋上香油,吃辣的配上辣椒油即成。
水青青
这次有幸能得到金格勒酱的试用机会,非常高兴。昨天才收到这款酱料,就忙着做了一道酱爆桃仁鸡丁,得到了家里两个吃货的一至赞赏。 今天又用这款酱料做了肉丁炸酱面。原来每次做炸酱面我都是用干黄酱和甜面酱这两种酱调和,这次因为金格勒酱本身就是一款复合酱料,口感咸中带甜,酱香非常浓郁醇厚,我也就省去了两种酱调和的麻烦。
泽瑞妈妈
本人是正宗陕西人 从小就吃面条长大 吃的种类那也多到数不清楚 今天就发一个自己做的炒卤面给大家 希望大家都能喜欢 真的很好吃哟~~ 嘿嘿 大家都动起来吧~~呦吼~
璐璐小姐-LeeLo
儿子总也摆脱不了红烧牛肉面对他的诱惑,每周必去店里吃上一碗,近来常常抱怨店里给的牛肉越来越少了,而且切得超薄。为了爱吃肉的小子,摸索了N次,总算听到小的说了句与店里的差不离了,甚是欣慰。
蕃茄宝宝屋