看舌尖二,有河南抻面,让我忍不住也动手做,确切的说我做的这个是扯面。在河南,扯面的方法也有不同,有切条扯的,有擀片扯的。条的扯出来是近似圆形的,而片的扯出来是宽面。但无论哪种方法扯,面煮好后都要很筋道,才算是成功的。一般都是浇上臊子,拌了来吃。夏天则是把面过冷水,然后再拌臊子。这个面算是很有地方特色的家常面。我今天做的臊子用了多种食材,所以取名什锦扯面。
万山红
老爷喜欢吃尖椒,今天早上来个尖椒茄子面。 百度营养功效:1、辣椒含有丰富的维生素 C ,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;它含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。 2、茄子有良好降低高血脂,高血压功效,保护心血管、抗坏血酸;防治胃癌;抗衰老;茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富;具有清热止
junkyuner
上午剩了些花甲和鱿鱼,就地取材吧
一慕倾城
广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~
小猪食册
昨天是小满,小满之后,气温普遍都要进入30及其以上的高温了。夏天一来,因为炎热人就容易没什么胃口。有人喜欢夏天,因为可以穿裙子,可以吃冰淇淋,可以游泳。但是对于我而言,对于夏天实在是没什么好感。我太怕热了,也很讨厌身上出汗黏黏的感觉。一到夏天,因为热常常胃口就不佳,那些烫烫的稀饭,就连平时喜欢吃的菜也会变得索然无味。当然,对于一个正宗的吃货而言可能不存在这些问题吧?!O∩_∩O哈哈今天介绍的这款凉面,很适合在炎炎夏日里吃哦~~~用料很简单,过程也很简单~~~做这个凉面的关键就是挑这个甘味酱。番茄酱、苹果醋
小果_C
意粉,有许多不同类型,不同的形状。做法也不一样,这是其中一种。
敏minyi
一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。
八月小水
老坛酸菜牛肉面,就是这个味儿!
爱烹饪的女主播
今天上班的时候超级饿,快下班的时候就在想吃什么,突然想吃面、拌面那。于是乎下班去超市买菜,回家准备。省时简单的一款家常拌面。
如的小厨房
520 为心爱的人做diy早餐 是一种快乐 提前祝大家六一哈皮。童趣可以让你永远年轻无极限。
暴富小咸鱼