新疆拉条子,分为拌面和炒面两种,今天给大家分享的是新疆拌面。
只许吃不许胖
1材料:荞麦面、五花肉(已切成丝)、圆白菜(已清洗切丝)2将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3用凉水过凉,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后,加适量的料酒。6加适量的韩式辣椒。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的圆白菜,加适量的清水。9翻炒翻炒至断生。10然后,合入过凉好的荞麦面翻炒一下。11最后,加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
网购来的意大利面,给儿子做的洋午餐!
乐滋果儿
1主要原料2面粉加鸡蛋和盐和面。3和好面,醒一醒,直到面团光滑。4用压面条机先压成薄片。5在压成面条。6大料放油锅炸香,放葱姜炝锅。7放入猪肉末煸炒。8炒到肉末出油,放入料酒,生抽,老抽,盐,大量的醋。9炒出香味,加水熬煮。10出锅前放入味精,勾芡,淋香油,醋卤做好了。11开水下锅煮面条。12面条盛碗里,浇上肉末醋卤,放入黄瓜丝即可。
绿野薄荷
剔尖是山西的一种传统花样面食,还是山西的“四大面食”之一,(山西四大面食:刀削面,刀拨面,拉面,剔尖)。 剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,煮好后浇上各式荤素浇头,亦可炒食。是山西晋中民间主要面食之一。
tgcyy
1准备好所有材料,火腿和蟹柳撕去外包装,切成小条状,韭菜彻底洗净切段,蒜头,辣椒切小粒备用2锅内煮开水后,把公仔面掰成两块放入,用筷子将面饼焯烫滚散开3不用煮久,面条能散开就捞出沥干水分,倒入少许油搅拌均匀,使面条不会粘连在一起4另取一锅倒入适量玉米油,加热后倒入蒜头粒和辣椒粒爆香,再加入蟹味条和火腿条炒香后盛出备用5锅内留油,倒入韭菜段炒熟,不要翻炒得过久使韭菜变得太老,盛出备用6瞌入两个打散的鸡蛋,翻炒,可以用韭菜余出来的油份炒鸡蛋就可以,不用再加油7将所有材料混合在一起,公仔面的调料粉一并加入,大概
烧焦的Apple
一个人吃饭时,做一盘披萨酱拌面吧,主食、肉、蔬菜全在盘子中,拌面酸中略带点甜咸辣,非常开胃。
心曲之旅
昨天的牛肉,今天的牛肉面
小轩窗·正梳妆
第一次学做,欢迎指导
III木
我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。
雪峰儿