1番茄,木耳,四季豆切小丁,葱切小段。2起油锅,放入肉末爆香。3加入番茄,木耳,四季豆等翻炒。4以上炒出味,加入1小杯水,在放入番茄酱拌匀。5起另外一锅滚水。6放入1小勺的盐。7下入空心面煮3到4分钟。8放入葱花,鸡精就可以了。小窍门意大利面煮之前要放勺盐
下雨等彩虹
昨天上的学生版意面,今天上个国王版意面,O∩_∩O~ Eat & Style展会上买的松露,今天开动了~ 黑松露是食物中的奢侈之一。 含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。(来自百度百科http://baike.baidu.com/view/30434.htm)松露是自然的香,所以不
睡觉绵羊
这是老公生日那天我所做的生日面。早上起来又要装饰蛋糕,又要煮生日面,感觉到时间真是不够用。时间上一赶,我这款汤面做的也就太家常了,本来想做的漂漂亮亮的,不过成品生日面真的不怎么抢眼。好在营养好,味道上都一级棒。而且主要是我对大爷的这份心意呵呵呵。这么冷的天,我还要赶早起来做这么多,我想大爷也是备感温暖及开心吧。今天是感恩节,祝愿我身边的你们,开心,快乐,健康,平安,让我们把感恩的心随时随地带在身边放在心里。
牛妈厨房
1准备好面粉和鸡蛋。2面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)3打入鸡蛋。4用筷子拌成絮状。5揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。6再把面团揉几下,然后一分为二。7取一份揉圆,然后擀成长方状。8逐渐擀大擀薄,直至擀成厚度约为2毫米的薄片,并在表面均匀的撒上少许干面粉。9轻轻把面片对折,继续在表面上均匀撒上少许面粉。10再次轻轻对折。11切成均匀的小条即可。小窍门诗心片语:1:鸡蛋的大小不一样,所以不要一次把面粉放完,感觉不够的话可以再加。2:面团揉好后静置半小时,这样擀出的面条更有弹性。
诗心
一直都喜欢辣的口味~≧▽≦/~,今天给大家一道很简单的麻辣面!希望大家喜欢
小丫头∩_∩
休息了好长时间,再上班后,中午一餐多半就自己在小厨房里做吃的了。不知道怎么了,我对电磁炉有点排斥,一直不愿意用。所以,厨房里除了微波炉,用的最多的就是饭煲了。加上天气越来越凉,我又喜欢炖煮食物,于是乎,饭煲就成了我的好帮手了。黄豆芽焖面,豆芽的鲜味全部被面条吸足,麻辣味拌在一块,实在、美味···
籣草児
富士电视台前几天播了一期在厦门录制的节目,看得我超级想吃里面的沙茶面。可是,家里没有鱼丸没有猪大肠没有豆腐干,而且熬制面汤也确实需要太多时间。So,决定利用家里的沙茶酱和冰箱里的各种食材,做个炒面。于是,就有了这款偶然混搭却必然美味的惊喜——沙茶什锦炒面。
蓝晶翎
“上汤”即为好汤的意思。它泛指,用上好的原料煲或炖的时间够久的浓汤才能称之为“上汤”,这是南方尤其广东一带对好汤的称谓。而北方叫做“清汤”或者“高汤”。今天,就用我昨天制作的鸽汤来做一款面食,而鸽汤要比一般的鸡汤鲜美多了,也可称之为上汤,因此这道面就叫做“上汤鸽皇乌冬面”。“皇”在粤菜里指的是好的食材之意,比如,选几种上好的食材炒一碟小菜,例如,小炒皇等。而我做的是一碗乌冬面,里面放了一些鸽肉,味道十分鲜美,因此把它叫做“鸽皇“。这道面的做法如下;
大炒勺
宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。
漂亮马婆
早上起床了不晓得要吃啥,做个简单的吧。把冰箱里剩下的都用上。谁叫咱节俭哩。
暗香的厨房