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1乌冬面1袋2西红柿去皮之后切成小块，胡萝卜和黄瓜切成细丝3锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用4热油，下入西红柿。翻炒5翻炒到软烂，出汁6下入胡萝卜丝和黄瓜丝7再下入洗净的油菜叶8倒入煮好的乌冬面9再加入少量的水。（水不要放多）10最后加入蚝油和少许的盐。（味精就不要放了，因为容易破坏蚝油的鲜味）11出锅
woaimama5678
1虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放入碗中2锅中放水，烧开，倒入一些已放入调料的碗中3取100克面条（没称，大概的重量）4面条下入开水锅中，煮二分钟,捞入汤碗中，洒上香菜即成小窍门这种面条本身是有咸味的，所以要少放盐
奇迹L
1盆内加面粉，加入少许盐2加入一个鸡蛋3加入适量清水4打成雪花状5揉成稍硬一点的面团6盖上保鲜膜松弛20分钟左右7案板上撒些玉米面，开始擀面8擀面过程9擀面过程10擀面过程11擀面过程12擀好的面片折叠成一长条13折叠好后准备切面14切出自己喜欢的宽度15切出自己喜欢的宽度16提起面条，撒些玉米粉17制作完成的手擀面，很筋道
丫丫小屋
制作茄丁卤原料： 五花肉，圆茄子，蒜。将五花肉，茄子切丁，蒜拍碎剁成蒜蓉
丫丫小屋
原料;1.卤子一份：猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.手擀面条一份（参考菜谱手擀面的制作）
丫丫小屋
到过武汉的人都知道，传统小吃热干面是武汉的标志。通过热干面的字面意思不难知道，这种面是又热又干的，之所以造成这种又热又干的原因，全因面条是用的碱水面。我们知道早在安琪酵母还没有问世之前，老一辈的都是用食用碱发面蒸馒头的。所以碱水面遇热当然就膨胀了，就造成了越热越干的效果。夏天的武汉，又热又闷，人们不太爱吃热干面了，于是热干面的胞弟就诞生了，全料凉面。今天我就把这个传统小吃呈现给大家
bluebutterfly
朋友给的自制凉面，一直都没有吃，朋友交代，说泡透用开水烫一下即可，要是煮就软的很不好了，所有一开始是拿了一点点尝试一下，还行，用开水一烫就可以。这两天天气很凉快，所以凉面还是做成打卤面吧，依然还是西红柿鸡蛋卤子，别说味道还真是不错的，很省事，只要卤子打好，然后水烧开用开水把面过一下水然后就可以吃了，真是方便呀。 其实还可以准备好黄瓜丝，配点香辣油的调料，搅拌均匀就是凉面了。喜欢怎么吃看自己喜好吧！
绿色天使
是个南方人，却喜欢北方的面食，常常被说投错胎了o∩_∩o 想起做面条也是突然的事，想了就做了，没想到真的很好吃≧△≦
仄猫
1牛肉剁碎，加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟2洋葱切片，西红柿切丁备用3洋葱切片，西红柿切丁，葱备用4起油锅，加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软，颜色变暗，冒出香味，并加入少量盐5加牛肉碎继续翻炒5分钟，加入西红柿继续翻炒6此时，加入番茄酱和糖，根据个人口味来适量增加番茄酱，我个人喜欢酸甜一点的，可以多加一些。如果还喜欢再酸一点，可以加少许进口的原装西红柿酱，口味会更加酸一些7烧水下面，下8-10分钟，捞起面条入冷水中放凉8面条摆盘，再浇上诱人的西红柿牛肉酱，一道美味的西红柿意大利牛肉面就出
小肥兔兔
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今天又有好吃的
