家庭自制手擀面

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1.盆内加面粉，加入少许盐

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2.加入一个鸡蛋

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3.加入适量清水

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4.打成雪花状

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5.揉成稍硬一点的面团

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6.盖上保鲜膜松弛20分钟左右

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7.案板上撒些玉米面，开始擀面

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8.擀面过程

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9.擀面过程

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10.擀面过程

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11.擀面过程

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12.擀好的面片折叠成一长条

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13.折叠好后准备切面

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14.切出自己喜欢的宽度

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15.切出自己喜欢的宽度

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16.提起面条，撒些玉米粉

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17.制作完成的手擀面，很筋道