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1①淘米，两人份平时电饭煲用1杯米，煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉，因为有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整个锅来回擦了两次（如果用排骨或者腊肠的，可以用油抹一下锅底）。③米倒入砂锅，加水，水面没过米大约一厘米，用食指可以试试水量。2盖锅大火煮8分钟，米已经膨胀，水还没完全收，这时候放烧肉下去，转小火煮7分钟。（放下去的时候忘记拍照，拍的时候腊肉已经煮了几分钟）3开盖加点酱油，可以加葱加烫过水的青菜，因为有其它青菜就没有烫青菜了。小窍门水不需要太多，如果煮排骨，水就要更少，因为排骨会出水，而且煮可以更
王若晨
1鸡胸肉洗净切丁放入:料酒、生抽、白胡椒粉少许底盐腌制十分钟！2胡萝卜洗净切丁备用3土豆洗净切丁备用！4洋葱切丁备用！5起锅放入食用油少许，油锅冒出轻微烟时放入鸡肉断生放入洋葱翻炒均匀！6放入胡萝卜翻炒均匀！7加入土豆丁加入咖喱继续翻炒！8米饭盛到碗里面倒扣到盘子上淋上汤汁儿。咖喱鸡肉饭大功告成。
金超_mgDI
1大米淘洗干净。2准备玉米粒 胡萝卜丁 火腿丁 豌豆粒。3把大米放入电饭煲，把配菜放入大米上面。4放上一个西红柿，加入适量的水。5按煮饭键。6煮好的饭，，把西红柿皮扒掉。7用勺子把饭拌匀，在焖五分钟。8出锅了。
最初的最美❤
1主要食材：猪肉末（肉末加姜末炒熟，加酱油调味），芥菜（烫熟，沥干，加酱油稍微炒一下入味），黑白芝麻。2米饭用花朵模具摆出形状。3番薯和芝麻做花蕊。4芥菜骨剪出花杆，芥菜叶剪成叶子形状。（芥菜烫熟之前剪的）5芥菜叶做小草，芥菜骨做花杆。6肉末，番薯都作为花摆在盘子上。
Hgingin
1土豆去皮，豆角切段，腊肉切成一厘米小粒装备用。2米放水里煮到过心，沥干水分后备用。3锅中放少量油，加入葱段爆香后放入备好的食材炒香。4放入刚刚的米，加少量水，焖10分钟左右，收干水份就好了。
…………Cyz
这个季节的菠萝最好吃，酸甜多汁，用来做菠萝饭非常开胃，儿子吃了满满一大碗。
贝壳0703
腊肉豌豆焖饭，标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过，那个干豌豆看起来很清新的样子，想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃，但糯米版也还是吃过无数次。这一次，想要尝尝杂粮版。为什么是红米？也许只是因为它是颜色稍浅一些的粗粮米。对于煮饭需要加多少水并没有笃定的把握，不过还好，好像每次都还没有煮成稀饭。撒一把葱花，增加一些清香。就喜欢这种米少菜多的饭。
食·色
一道创意菜，是模仿我发的菜谱中的一道小吃菜麻辣葱香炒面的风味。一次锻炼健身房增肌回来，有点饿，夜宵，原本想做油炒饭，但嘴中味不重怕还有饥饿感，又想做蛋炒饭，太平常，感觉常吃已腻，酱油炒饭，感觉有点闷，吃后不便晚上睡觉。无意间想起了以前做的麻辣香葱炒面的一道小吃，所以就按着那菜品的风味炒了个饭，改了辣子，油，酱油的用法、用量，没想味道相似，且口感比原菜品更干疏，口感柔和，味浓香。
辰氡
1准备适量剩米饭。2放入胡萝卜丁 肉松她海苔碎。3放金枪鱼 寿司醋 沙拉酱 胡椒粉。4带一次性手套抓匀。5团成小圆球。6粘海苔碎。7成品图。
最初的最美❤
1菠萝对半切开。2用刀划几刀，用勺子把肉挖出。3挖好的果肉用淡盐水泡5分钟。4准备好的配料，虾仁、胡萝卜、蟹肉棒、洋葱、西兰花，大家根据自己的口味加（ps：我们家宝宝比较喜欢吃西兰花）。5锅中放油，依次倒入胡萝卜、洋葱、虾仁、蟹肉棒翻炒。6加入西兰花翻炒。7倒入米饭。8翻炒均匀。9加入盐和鸡精调味。10出锅前倒入菠萝。11菠萝炒饭出锅。12小朋友很爱吃哦。
小曾的蜜方
