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蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下一小半又来干什么呢？而坛子肉切粒，就肥瘦分离，更显得肥多瘦少，还是切成小片，至少，每一口肉都多少带点儿瘦。再把坛子肉煸出多余的油脂倒掉，可以少吃点儿油。把炒好的肉菜米粒放入电饭煲，按照一般煮饭程序，大约40分钟以后，就可以吃到一锅香喷喷的
食·色
包完玫瑰粽，还剩了几张粽叶，索性再泡点儿糯米红豆，做几个咸粽子。红豆咸粽，最经典的是腊肉红豆粽，不过，今年来点不一样的，把腊肉换成坛子肉，来个坛子肉腊肉粽，不知道又是怎么个味道？坛子肉太肥，若是按照往日包粽子一律切丁的做法，未免显得肥膘太多。想想还是切成小条的片状比较好，至少片片有瘦肉。这应该是坛子肉中最瘦的一坨了吧？虽然看起来依然很肥。煸炒出多余油脂，既增加香味，又可以少吃点儿油。加盐全凭经验，没有经验只好随意乱加。一开始，粽叶卷一圈半包细长粽，最顺手也最喜欢的模样。到后来，眼见着要剩料，把最后两个包成
食·色
1地瓜去皮洗净切丁。2大米洗净注入适量清水。3放上地瓜丁。4打开电源键入煮饭键。5四十多分钟后一碗香喷喷的地瓜蒸饭出锅啦。6装碗即可食用。
欣欣向荣2388
1大米提前浸泡2个钟，萝卜切丁，肉切小片，香菇切碎。2大米下锅翻炒。3其他材料下锅炒熟。4炒好的大米放入砂锅，加水刚好没过米大火5分钟。5把炒好的料倒入，小火焖一分钟。6关火后再焖3分钟，完成。
yufanzhong
简单版
yufanzhong
说起咖喱，人们最先想起来也是最常见的应该就属猪排咖喱饭了，香喷喷的白米饭上铺着金黄色的猪排，加上味道浓郁的咖喱酱汁，相信小猫胃也能多吃一碗~ 今天我们不走寻常路，用鳗天下烤鳗来做一道咖喱鳗鱼饭，鳗鱼被炸的香酥可口，外脆里嫩，咬一口仿佛能爆汁，再配上自制咖喱酱汁，emmm~~~真是诱惑啊~~~
鳗天下美食
也可以做土豆饭，土豆切片做，都很好吃。
华灯初尚
天气逐渐热起来，在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情，各种烟熏火燎着实不怎么舒服。于是乎，各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客，这可比做菜方便多啦，而且味道也是超级棒，肉、菜和米的香味完美的融合在一起，那种感觉真的不是用言语所能表达的。
JU家小厨房
1小龙虾取虾肉，收拾干净。2蒜姜切成末。3锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。4锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。5下入小龙虾肉翻炒均匀。6烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖 、蚝油、少许清水定好味。7勾入少许水淀粉8小火略煮。9转大火收至汤汁浓稠。10留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
之前看抖音里有番茄拌饭，就想自己做尝试看看~味道还可以~而且荤素搭配，很健康~
Anna_vam
