连续几天的35度高温,来个牛肉炒饭,营养又开胃。
紫藤树上的猫
1材料:青菜、蟹味菇(已清洗)、米饭2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。5随后,合入已清洗的蟹味菇和米饭。6接着,加入一些清水。7翻动一下煮开,煮至青菜断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。11盛出、装入碗中,晾凉一下,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
“蛋炒饭,是白米饭的一种升华,也只有煮的恰倒好处的白米饭才能炒的出真正意义上的蛋炒饭”。要炒一碗好吃的蛋炒饭并非一件简单的事。首先,选米。我首推东北大米,东北长粒大米是蛋炒饭上选,炒出来的米饭粒粒清楚;其二,蒸好的米饭,最好是自然冷却约6-8小时后或放冰箱冷冻1-2个小时,做出来的蛋炒饭效果非常好;其三,炒蛋时油温不要太高,油温太高米粒感觉像在油锅里炸出来的,吃到嘴里口感发硬,最好用六成的油炒制,这样炒出的蛋既不会糊,米饭才嫩香;其四,我做蛋炒饭不是将鸡蛋单独先炒制,而是将生鸡蛋直接打入米饭中搅拌,再上锅
君梦深蓝
1材料:肉末、酸带豆2米饭3将酸带豆放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入米饭翻炒翻炒。7接着,合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:土豆、酱肉2大米、葱花3将土豆洗净、去皮。4放在案板上切成小块,待用。5将酱肉放在案板上切成小块,待用。6将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗一下。7加入和平时煮饭一样的水量。8随后,合入切好的酱肉和土豆。9接着,加适量的盐。10加适量的鸡精。11加适量的生抽。12调味拌匀。13然后,放入电饭煲中。14盖上盖,插上电源、按下煮饭键开始煮。15最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。16开盖,搁入适量的葱花,就可以用膳了。
花鱼儿
1白饭煮好用饭勺子搅散备用2腊肠切粒,蒜头剁碎,大蒜斜切成段3包菜洗净后沥干水分,去除外片,对切成四半,切去内芯,再将包菜叶切丝4锅内热适量油,倒入腊肠粒煸香至表面微焦,盛出备用5锅内留适量油,倒入蒜粒爆香,倒入包菜丝6翻炒变软后加入少许清水(高汤),调入精盐翻炒均匀后加入搅散的白饭7倒入炒香过的腊肠粒,调入生抽和鸡精,翻炒均匀入味8炒至材料全部均匀上色入味后调入胡椒粉9最后加入大蒜片,滴入少许香麻油拌匀盛出食用小窍门A:白饭煮时尽量不要太多水,可以比平时食用时少一点,炒出来的饭才能颗粒分明B:腊肠可换成
烧焦的Apple
炒饭,大多数不会做饭的人也会做的一碗饭,看起来很简单,其实要做到真正好吃也不容易,它的米饭需要够松散够弹牙,最好是用隔夜饭。记得小时候,如果第二天早上准备做蛋炒饭的话,奶奶就会把头晚剩下的米饭放在乡下蒸米饭的那个木桶里,然后放在院子里的那口井里过夜。
诗心
前几天晚上跟几个同学小聚了一下,其中有十年都不曾见过面的,感觉非常亲切。一帮曾经的可爱少女、如今的小女人们聚在一起,叽叽喳喳地畅聊了一个晚上,那个过瘾哪!似乎也只有跟同学们聚在一起的时候才能非常清晰地回忆起那段曾经的校园日子,不知道是因为什么,回过头来想的时候大家都感觉那几年过得非常浪费,既没有好好享受青春年少,也没有好好享受校园生活的美好,更没有好好充实和丰裕自己,现在想起来甚是后悔。唯一不觉得遗憾的便是认识了这些亲爱的同学和好朋友们!大家都说我改变了不少,曾经的多愁善感、曾经的敏感自卑已经完全不见,多
提啦米酥
1备糯米饭一碗。2再备香花生,红枣,构杞子,糖。3合拌均匀,如图。4再撒熟芝麻拌匀。5再撒熟芝麻拌匀。6做成饭团即可。7做好的糯米芝麻饭团。
水青青
鸡肉泡菜炒饭,散发出一些节日的气息。将韩国泡菜和鸡肉一起做的简单的炒饭,摆放成一个心型,最后点缀一朵西红柿皮的玫瑰花,是不是也应了中式情人节日景呢? 换了一个造型,也让心情又所改变,爱美是人的天性, 漂亮的造型, 好吃得食物,让吃得人心情不知不觉的变好了。。。
斯佳丽WH