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1生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。2用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。3将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。4烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。5翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟6烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成小窍门里脊肉铺上锡纸，再烤制
chr3160860
1清洗蘑菇和胡萝卜2剁好的五花肉馅 3胡萝卜切丁大小随意4海参 葱姜准备好5蘑菇切丁 大小随意6这个最关键了，热锅热油，爆香葱姜，加入肉末翻炒均匀：加入胡萝卜，加盐拌匀：加入海参，加入蘑菇翻炒均匀，加入一点酱油。翻炒均匀后加入热水！小火10分钟出锅7肉糜出锅了，可以拌米饭也可以拌面条，好享受滴生活8这一碗女儿全部吃光光，女儿说:妈妈，我是不挑食的好宝宝小窍门1.用五花肉或者多加点食用油，胡萝卜比较吸油2.分次加入材料分次加盐更入味3.加热水，味道更好，小火更入味
玫瑰爱
这款【焖饭】很鲜美，由于肋排与蔬菜的肉汁都被米饭吸收了；口感与平时吃米饭更加的开胃。玉米与胡萝卜焖久了颜色也不会有变化，色泽还是一样的鲜艳；令这款焖饭再加一分。不过我跟人觉得最少不了的还是【生姜丝】，觉得肋排与生姜丝非常的搭配；生姜的味道融入了整锅饭里面，吃起来有淡淡的姜味而且不会辛辣。天冷了，做料理时可以添加些生姜去除体内的寒气，特别是女性朋友。至于肋排也可以选用羊排来替代哦，别具风味呢。。。煮之前先腌制一下能让肋排更加的入味，无需味精、鸡精粉；其实在家里做饭就是要避免放这些味精和鸡精粉，在外面用餐就是
KL乐悠悠
照烧鸡腿饭是早就答应儿子给他做的，他们现在步入初三了，一周要上六天课，每天晚上7：20分才放学，就是想吃也要等到星期天。鸡腿是几天前就买好的，周日上午把鸡腿洗净剔骨腌制好，下午做好已经是5点多了，匆匆照了几张相，儿子就端走享受去了。吃完图中这一份，还没吃够，又盛了一份吃，三个鸡腿他自己就吃了两个，这才罢了。还告诉我下次买那大鸡腿做着吃，这个肉太少了，不过瘾，这孩子是无肉不欢~！
飞燕飘舞
这是某一天依呀的午饭，因为剩了很多米饭，冰箱的菜又所剩无几，所以把简单的炒饭披了个可爱的外衣。午餐瞬间萌起来了，哈哈。
萧雪闲云
1制作炒饭：香菇、胡萝卜、葱切末；放花生油煸香葱花、放肉末煸炒、再放香菇炒熟加耗油翻炒、加胡萝卜米饭翻炒。出锅备用2制作蛋皮：鸡蛋、黄油放到大碗中打匀，慢慢撒入面粉和芝麻打匀；将打匀的蛋液平铺至煎锅里，开小火儿慢慢煎熟蛋皮3将蛋皮盛出，放案板上，加适量炒饭入；卷起蛋皮，用小刀切成小段儿，表面淋上番茄酱即可~小窍门1、炒饭可依自己口味制作成不同风味2、制作蛋皮，煎锅里不用放底油，蛋液里的黄油可起到作用
十星大瓢虫
寒冷的冬天，让人懒洋洋地不想动手，这样一锅简单而香喷喷的排骨焖饭最适合不想动手的亲们！让你回味无穷，连吃几顿都不会腻烦哦！
harriet1003
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
捷赛私房菜
555今天赶上停水，没法洗太多的菜...只好挑简单的解决午餐咯....
娃娃学做菜菜
1锅中加油爆香葱2依次放入辣椒、胡萝卜、腊肠等原料翻炒3放入米饭和披萨酱翻炒4加入适量椰奶增加香味，放入黑胡椒、盐、糖翻炒5盛在可放入烤箱的容器中6铺平后撒入芝士碎7放入烤箱上下火烤15分钟8成功
nina5462
