1将磨成泥,挤出汁备用。2里脊肉切成等大的小方块,用一根筷子放在下面,横着切成块,竖着切成条,底部不断。3切好的里脊丝,用盐,白胡椒,蛋清,姜汁,抓匀腌制十分钟。4腌制好后用干淀粉拌均匀,抖落一下浮在上面的淀粉,然后放在漏勺里备用。5立即放在漏勺里一起下入八成热的油锅里,迅速炸定型,捞出复炸一次,里脊肉不要炸时间长,老了就硬。炸好的里脊装盘备用。6锅里放入番茄酱、白糖、半碗水煮至沸腾后,继续煮一分钟左右,勾芡。7浇在里脊上即可上桌喽。8浇在里脊上即可上桌喽。
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儿时的回味!
神秘的晓清
糖醋排骨的做法之一,浓浓果香版的。山楂,又叫红果,大家熟知的山楂的功效中,除了开胃、降血脂、降血压外,还可以调节月经不调、治疗腹泻,抗衰老。它含有丰富的营养成份,现在正是新鲜红果上市的季节,喜欢吃红果的还可以多买一些来冷冻起来,吃的时候化开就可以做成各种美味啦,
灵泠
外酥里嫩,酸甜可口。深受孩子和女士的喜爱,喜欢的看看吧。
小草根家庭美食
1食材:熟猪肚、雪菜(已清洗)、干辣椒(已剪开)2将熟猪肚放在案板上切开,待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。5接着,下入切好的雪菜翻炒一下。6然后,合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
家有小宝,黑木耳,每次炒起来都不是很爱吃,今天,我们来个变法,做成小笼包,超喜欢,口感也很棒……黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。在这样的大环境下,一定要多吃木耳哦………
祺妈雨夕
1准备豆腐,鸡蛋,淀粉,将豆腐切成正方体小块状2准备豆腐,鸡蛋,淀粉,将豆腐切成正方体小块状3准备豆腐,鸡蛋,淀粉,将豆腐切成正方体小块状4将裹好淀粉的豆腐放入盛有油的平底锅,小火慢煎5将煎好的豆腐摆盘,撒上椒盐,装饰一下就可以享受美味啦~
樱桃芳
酱焖鲫鱼用东北纯天然大豆酱焖制,酱香浓郁回味无穷,在快速节奏的今天能吃上这道菜仿佛回到了很久很久以前......
blry2006
慈姑,又名茨菇,水生蔬菜,口感接近芋头没粘液,慈姑有个称呼叫“嫌贫爱富菜”,因为味苦,需要用肉一起煮缓和味道得名,肉用的是猪护心肉,就是横膈肌,完胜牛肉的难熟而且嫩
九宝饭
腌制过的肉经过烤箱的烤制很香,比碳火烤肉更加卫生安全
暮之雪