今天做了白灼虾,虾虾好嫩好甜哦,这道菜应该是超级好学的了,哈哈!
西瓜小莉莉
儿子喜欢红烧的,像排骨、虾之类的,你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主,所以只吃排骨、里脊、大排之类的只有瘦肉的,这瘦肉光红烧烧多了也太单调了点,于是,加了一些蔬菜进去丰富一下咯,里面的蔬菜吸收了排骨汁,也非常好吃。
漫香小屋
1主料我用的是鲢鱼。2今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤,买了一条,蒸鱼头吃得有点少,所以我加了鱼尾,和几块鱼肉,还留了点明天吃。3泡椒、剁椒、姜、茶油、盐、老抽、淀粉、糖。4秀一下我的剁椒,每年要从老家带上一大油壶剁椒。很正宗,这边超市买的水分多,椒甜而不辣,还是自已做的好吃,制作剁椒的辣椒最好要用秋天辣椒树上最后结的辣椒做,水分少,保存的久。5把泡椒切碎,姜切末,葱切碎。6拿一个碗,加入适量茶油、老抽,盐,淀粉、糖搅匀调成浓汁。盐要适量,根据你放的辣椒的咸度来放。将鱼头内外全部抹上浓汁,再在上面放上姜末盖上
水的清新
罗宋汤是西餐里最常见的汤了,酸甜可口又开胃,家常做法非常简单,再加上一叠脆脆的酥皮,简直是绝配。如果没有烤箱或没买到酥皮,单单一道汤也很适合这个冬天饮用。
星语ly
亲戚家自己养羊,每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉,这可是宝贝,绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法,所以我尽量少添加调料,什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可以滋补身体,实在是一举两得的美事。
千惠烘焙
很简单,很下饭的糖醋排骨!新手们可以试试!
苽苽
1猪肉切片。2将猪肉中加入适量淀粉、一个鸡蛋、两小勺料酒和酱油、少许盐,抓匀(戴手套哦),腌制15分钟以上,腌的过程中准备3、4、53蒜薹切段。4土豆切条。5木耳撕成小朵。6腌制好的肉片。7热油锅,加入比平时炒菜稍微多点油,八成热时下入腌制好的肉片。8煎至金黄盛出备用。9重新热油锅,放入花椒、葱姜蒜末,土豆条翻炒。10炒至土豆将熟,放入蒜薹木耳翻炒,可加入适量老抽。11最后放入之前过油的肉片,翻炒,根据口味放入适量盐和陈醋,出锅。
小白萝卜
天冷火锅成了家中的新宠,冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了,热乎乎的一锅,边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片,大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香味浓郁的羊肉片了,如果你也刚好有吃剩下的羊肉片,也一起品尝下这道边角料带来的好味道吧。
爱美的家
近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰
爱跳舞的老太
天冷了,来一个暖胃的广东煲仔饭,用米最好用絲苗,夠硬身
小屋厨房