1咸肉冷水下锅,烧开后中小火焯煮一会,放点料酒,去味道,图为快焯好的样子2青蒜洗净切段待用3鲜肉也焯下水,切片,咸肉也切片4锅放油,下鲜肉、咸肉煸香出油,放点料酒,再煸一会,至肉两面焦焦的,再加盐、糖、一点酱油、豆豉、甜面酱煸炒一会出香5放盘中待用6原锅,不用倒油,煸肉时会出好多油,下青蒜炒香,加一点盐、糖7再把炒好的肉倒入锅中炒匀,再综合调下味8装盘就可以吃了小窍门放两种肉,和放一种肉是不同的味道,蛮好吃的
蓝悠沁雪
1把鱿鱼洗干净备用2锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯一下3平底锅中加入油,放入鱿鱼小火慢煎4鱿鱼煎至两面焦黄取出,该刀放入盘中5锅中加入油下入洋葱末炒香,喷入料酒、生抽倒入水、盐蚝油、白糖、勾入淀粉6最后把汁浇在鱿鱼上即可
美食家1846319
一直都觉得鱼香肉丝是川菜中的经典,所以特别喜欢做这道菜,更重要的是那种酸酸甜甜中略微带着泡椒的辣味,实在是米饭伴侣的不二选择。
花随影叶
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。而莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。银耳配以莲子,红枣、枸杞,制成的甜羹,晶莹剔透、浓稠香甜,不但有较强的滋补健身功能,还是女性润肤养颜的佳品。
诗心
厚厚的茶干软糯、清香,嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~ 家常小炒一盆,下饭、落面均适宜
亲亲妈
蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~
LLLw婷婷婷
看着就想吃啊,绝对的色诱!!!
三生一世
1翅根、冬笋、香菇洗干净备用2翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌之20分钟3锅中水烧开放入冬笋、香菇焯一下4炒锅热油下葱姜炒香,倒入翅根翻炒几下,在下入冬笋、香菇翻炒5再加入料酒、酱油、蚝油、白糖,翻炒均匀倒入水6等汤汁快烧干就加入少许盐翻炒均匀,洒上葱花即可出锅
美食家1846319
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物 、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
橙枫叶
这是"黄金比例"的糖醋里脊哦~~~来尝尝吧
香瓜开门