1蚕豆去皮,洗净。2豇豆洗净,切短。3起油锅,先炒蚕豆。4再加入豇豆,一起炒。5然后加点盐。6最后稍稍加点水,炒熟。
淡墨痕
味噌是日本的一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。据说味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。家里有一盒日本的有机味增,是小MM去日本时买回来给我做菜用的,好家伙,知道买啥给我。味增汤是日本的国汤,改天我也试试,今天呢,先拿它来蒸鱼。 冰箱里有两条不大的石斑鱼,原本买回来准备做,后面由于有事,就让它在冰箱里待了好几天,怕它失去了鲜味,就不清蒸了,用味增来蒸,感觉比起豉汁蒸鱼,又多了种味道。蒸出来的鱼很咸香,与用潮汕的豆瓣酱类似,口感不错。
琴心剑胆
这绝对是一道超级简单的新手宴客菜。但是味道嘛,地球人都知道,粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学,得到了双面满足。
老杨的厨房
白菜真是个好东西,它含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,而且具有刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。此时正值空气特别干燥的冬季,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。最最关键的是它价廉,这会已经卖到了两三毛钱一斤。实惠呐!可是,这么经济实惠的蔬菜,如果做不好了吃起来没味道,自然让人没了胃口。那就不妨给它来点酸,再来点微微的辣……
提啦米酥
汤品特点:色泽一清一白,口味清爽咸鲜,菜香扑鼻。平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好!
丹青竹韵
我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了,水萝卜切切,蘸点现成的酱就OK了,但就是这样简单的菜,却是餐桌上频频出镜的一道菜,喝酒,吃烧烤,更应配上,解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧,所以,我很是不好意思把它拿出来。但,决赛的菜也基本收尾了,所以该给大家上这样一道清爽的菜了。
漂亮马婆
1鸡蛋两个,磕开,加点盐,打撒。2胡葱整理干净后,洗净,切短。3起油锅,炒胡葱。4将胡葱拨到一边,另一边带入鸡蛋液。5将边上的胡葱拨回来,一起炒。6炒撒后,出锅。
淡墨痕
韭菜炒鸡蛋是一道特别简单的家常菜,也是最适合懒人做的一道菜,省时省力,而且味道那是相当的不错哦!
angela1024
这道菜采用蒸的方式,在冬天吃微辣的菜也丝毫不担心上火了。酸爽开胃,鸡肉滑嫩劲道,豆腐入口即化,酸菜脆爽可口,剩下的汤汁,晚上煮了点面放进去,别提多鲜美了。 做法很简单,适合新手,而且这绝对是一份上桌惊艳的宴客菜。
老杨的厨房
人们愈来愈注重健康,有的人会花大把的银子买各种补品,而忽略了廉价且营养丰富的五谷杂粮。平凡而朴实的五谷杂粮不仅能果腹,还能有效的预防和改善疾病。
品味食尚