韭菜炒鸡蛋

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1.准备：韭菜洗净，鸡蛋四个。

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2.韭菜切成小段。

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3.韭菜放入小盆，打入鸡蛋、加入适量盐，搅拌均匀。

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4.锅内放油烧热，倒入韭菜鸡蛋液。

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5.迅速翻炒成块状。

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6.盛入盘中，即可食用了。