说起披萨,第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨,但这种披萨卡路里实在太高,相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨,因为卡路里相对低并且比较健康,它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法,不仅食材和做法简单,吃完一点都没有很heavy的感觉,强烈推荐哦~!!!
juju的巴黎厨房
Flammekueche 脆皮皮萨是以阿尔萨斯为主的法国北部非常著名的特色皮萨,因临近德国,德语里叫Flammkuchen的这道皮萨在德国也很普遍,最基本的flammekueche利用洋葱和培根,而脆脆的皮就是它的最大特色,因此它的香脆到极致的美味使它在欧洲大陆广受欢迎。
juju的巴黎厨房
【秋葵牛肉披萨】好过瘾的牛肉披萨 小妞儿要吃披萨,说了好几天了,闲下手来做一个。用了牛肉秋葵小西红柿香菇,小妞儿看我操作的时候说:“我不吃那个绿绿的东西,不过它挺好看的。”过了一会儿又说:“妈妈,我不吃牛肉。”米妈:“要不这样吧,这一块不放牛肉也不放小星星,烤好了给你吃吧。”纳米:“不行不行,放吧放吧,都放上吧。”嘿嘿,看着颜色,也不想不要呢!小妞儿大爱披萨,常常会要求妈妈做,馅料时常的换换,都吃的很香!
辽南蟹
很喜欢吃各种披萨,可惜了,手老是脱皮,面粉类这些咸性的东西我是碰不得啊,只好做一些懒人餐啦。
是甜甜呀
焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
是甜甜呀
刚巧做了小面包,用来做迷你小批萨再合适不过了,今天的早餐连爸妈都非常喜欢。可以搭配果汁、牛奶,也可以搭配八宝粥,照顾爸妈的口味,还是搭配的八宝粥。参考云上美食坊的做法,感谢分享。
小尧0209
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
小艾厨娘
这次的材料不齐,马苏里拉芝士没有就用了安佳芝士片代替了,没有拉丝的效果(因为想吃材料不齐也阻挡不了~~~),但味道还是很好哦 (这个配方可以做两个八寸的披萨底)
吾爱烘焙
1酵母粉用三十度左右的温水融化,加入牛奶2面粉中加入半匙白糖,将牛奶酵母液体倒入面粉中拌匀成光滑的面团。3覆膜醒发至两倍大小。4发好的面团取出揉匀排气后擀成模具大小。5覆与模具中,用叉子扎几排小洞,防止烤的时候鼓包。6在边缘撒一层奶酪碎,7将边包起,压坚实。8饼底涂一 层烤肉酱9鸡腿肉撕碎,青椒切碎,与奶酪碎混合拌匀。10饼底先撒一层混合材料,不用太厚,奶酪碎多一些会将其它材料粘合在一起,吃的时候不容易掉。这是吃出来的经验。11入烤箱,180度,热风烘烤功能20分钟左右,出炉前5分钟再撒一层混合材料,表面
煮妇小食光
第一次做披萨好像是13岁,现在做起来是越来越顺手,今天来给大家分享我的披萨制作。(8寸)此作并非原创,原创作者为烘焙博主——君之~~很早就爱上他的烘培书,也深深爱上烘培···恩
周千惠