今天,做一款我曾吃过的美食,但已记不清是在哪里曾享用过,权且是在瞎做吧!这道美食是用米浆、猪肉馅和虾肉制作的,味道很不错,吃起来有韧性,爽滑的很,汤汁很鲜美,特拿来与朋友们共享!
大炒勺
南瓜中含有诸多对人体有益的成分,如多糖、氨基酸活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力。生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的比较适合蒸着吃,青皮的适合炒着吃。
籣草児
照烧(照り焼き,てりやき),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国,香港,台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。 照烧常用的肉品,种类十分广泛,鸡肉,牛肉,猪肉,肉质紧密的鱼肉(鳗鱼,金枪鱼,竹荚鱼)均可。另外,近年也有调制好,专门用来照烧的酱汁,一般称为“照烧酱”。
九月飞鸟
1所用材料:对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。2将土豆去皮,洋葱、胡萝卜洗净,切成大小适中的小块(我用了半个洋葱、半根胡萝卜,一个土豆)。3将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时,拿出来剥壳去肠,备用。4坐锅点火,锅内倒入适量橄榄油。5倒入胡萝卜跟土块块翻炒。6再加入洋葱翻炒。7最后加入适量水。8盖上锅盖煮。9等锅内材料9成熟时,关火,加入咖哩块搅拌均匀。10这时可尝下味道,依自己口味再增加咖哩量(我用了两小块咖哩块)。11把咖哩溶解后,再开火,加入虾仁。12等虾仁变红色时,即可关火。
鱼家小厨
11 土豆提前去皮切片上锅蒸熟压成泥22准备材料33准备腌料44 香菇 蘑菇 青瓜 瘦肉都切丁 瘦肉用腌料腌制20分钟(我的提前腌制2天了)55 锅中倒油 倒入瘦肉翻炒变色66 再倒入香菇和蘑菇翻炒77腌制过肉的汁兑少许水 倒入锅中煮开88再倒入青瓜丁翻炒出锅99与土豆泥混合 加入黑胡椒粉和神奇牌肉类调味粉少许1010 搅拌均匀1111撒上马苏里拉芝士1212 放入预热过的烤箱210度7分钟左右
香橙可米露
爱吃,如同好好生活一样,是一种追求。喜欢美味的同时,也追求着差异。犹如扁豆一样,它不但能炒着吃还能炸着吃呢。今天给各位食友介绍一下扁豆角的另一种烹饪方法——黄豆酱甜椒扁豆角炒肉。
菁厨乐园
姬松茸是我吃过最鲜美的菇菌,鲜香无比,普通的菇菌根本无法比,炖煮的时候,香气溢满整间屋,而姬松茸的营养更是一流。
粉竽粘糖
今天有空,就把我喜欢吃的宵夜美食,挑出一款来,介绍给朋友们,供大家参考!我喜欢吃的这款是“什锦丸子汤粉”。丸子并不是自己做的那种,而是超市买来的半成品现货,吃起来有弹性,味道很不错!其中有鸡肉丸、虾肉丸、鱼肉丸、牛肉丸。上次我在超市数了数,起码不下30多种,我每次都买什锦的,也就是每样都要一些,用起来也方便。捎带再买一包干的沙河粉,回家煮一煮,做碗汤粉吃很不错。有时高兴了还会自己做米粉皮,那做出来的汤粉和干的就是不一样。今天就来一个自制粉皮吧!
大炒勺
麻婆豆腐,喜欢麻辣味朋友的最爱,麻辣菜的极品。
飞龙在天太子
1竹枝,没了它蜜汁藕可就散架了,变成蜜汁汤了~当然找不到这种竹子的童鞋用牙签或者竹签代替。2材料很简单~两节又粗又短的藕(我的这个还不够粗,越粗里面的洞才会越大),当然还有藏在藕里面的糯米(这个糯米是妈妈买的,不太好,里面掺了大米,大家买糯米的时候要好好看看哦~)其实最后糯米只用了一半。对了,糯米洗干净后晾那就行了,不用泡着。3把藕洗干净不用去皮,像藕接头的地方坑坑洼洼的不容易洗到,但是用牙刷就可以刷干净了。4有的藕的底部有小洞洞~大家可能担心糯米会漏出来~那怎么办呢?其实解决的方法很简单,秘诀一:用手抓
王木木OV