1将虾洗净;2将虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉虾线;3去掉虾线后,在虾身上切上十字花刀,放到盘里;4撒上准备好的葱末、姜末、盐、料酒,腌制入味;然后将心灵美萝卜切成丝,放到一个干净的大盘里;5将鸡蛋清打匀后,放入淀粉搅拌均匀;6锅内加入花生油烧至4、5成热,放龙口粉丝炸至膨起,捞出,放入大盘;7将虾身蘸匀调好的糊(尾不要蘸糊);8放入3、4成热的油中炸;9炸好的虾放入粉丝上面,尾部朝外,摆一圈;10另起锅,锅热加入花生油,油热后放葱末、姜末炝锅,挑出葱姜末,加入番茄酱、料酒,开锅后勾芡,爆起汁花
紫色心情
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
搬家在即~~~要多补充体力!!!大肉登场!!今天在楼上打包~那叫一个脏乱,而且越理越乱,囧,尝试下从没做过的粉蒸肉,由于某白在夏天坚决不吃五花肉,无奈改为排骨。不过也很好吃哦~~~~下次一定要尝试五花肉的!~~等天冷了再说吧 哈哈
一十二
深受刺激。。。。儿子会背的古诗我竟然有好几首听都没听过。。。落在个不到两岁的小屁孩后面,我。。我。。我必须得深刻检讨下自己。哎!近期又懒又馋还不思进取,虽从孕期开始不知怎么的养成了爱买书的“好习惯”,一个月不买上他个几本书心里就奇痒无比。但书橱里的书越堆越满,翻书的次数却越来越少,竟然少到没耐心彻头彻尾的读完整本。哎。。。再不急追直上,到时候还不被小屁孩子嘲笑,直接毁我这当娘的威严形象,拼了,今天开始(还是明天吧,今天我有事),好好学习,天天向上。。万一我再创他个厚积薄发的奇迹啥的。现在我的状态,跟大力水
lamb
我们在外面吃一般吃到的小龙虾都是香料的味道~真正的虾味完全没有体现出来,由于外面处理的不一定干净,所以头部一般都不敢下口,白白浪费了一大包的“虾黄”,这道小龙虾菜~可以很好的体现出原料本身的鲜香,用最简单的调味品烧出不一样的浓香原味小龙虾。 妈妈洗小龙虾的时候,手指好多地方都磨破皮了~~~辛苦妈妈啦!!爸爸妈妈都只是象征性的吃了几只,其实都是我手脚并用 上下翻飞 3斤啊 3斤!!大白快来谴责我吧~~阿门
一十二
这道菜是我在大白不在的情况下, 搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽 ~~绿的清爽 红的痛快!起名 怡红快绿 呵呵
一十二
麻辣鲜香开胃~
美食滴诱惑
很难忘妈妈做的粉蒸肉的味道,自己尝试地一次,很成功哦,有点妈妈的味道哦,激动啊,下次做给妈妈尝尝
黎秋
爸爸每次来看我,早上很早就坐车回去了,晚上我都会炒一大碗蛋炒饭,里面加上足足的料,因为我知道爸爸早上不会叫我起床送他,我把满满的爱都装在这一碗饭里。
一十二