很喜欢吃鸡胗,有嚼劲~
牛妞妞
包馄饨剩了十几张混馄饨皮,不忍心直接下面吃了,正好昨晚炒鸡吃,鸡肉有点多,就把鸡脯肉挑了出来,今早做了鸡肉卷。刚吃完,新鲜出炉的哈。
漂亮马婆
可以当小吃来吃的一道菜,冬天吃尤其好,药材可暖身,鸡脚含丰富胶质,女孩子吃太好了。
冉冉浮生
坨妈今天的这道梅干菜烧鳝鱼,自认比以上两家的还要好吃!
坨坨妈
这鱼的做法很多,可以清溜、红烧、蒸、拌、煮汤,而我们家坨屁屁最喜欢的吃法,就是我今天做的这种,挂蛋糊下油锅炸再勾入番茄汁烧的做法,每次他一个人能吃完一整盘。
坨坨妈
1萝卜切丝。2牛肉切丝,腌制十分钟。3热锅倒入菜油,等油温升到6成,倒入牛肉,姜蒜旺火炒,八成熟先装入小碗。4倒少许色拉油,放入萝卜丝,盐,少许白糖,料酒 炒至断生。5倒入炒过的牛肉,翻炒均匀,加少许鸡精,葱花,装盘。
采衣
熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜,婚嫁宴请,几乎都会有。口味有两种,一种是酸甜味的甜熏鱼,一种是咸鲜味的五香熏鱼。 做法都是把鱼炸成酥脆,调上汁,腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制,也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的,味道特别,可以试试。
老杨的厨房
1大排肉洗净沥干水份,用刀背敲打几下,并且用刀背斜者交叉拍出少许纹路,这样容易入味。2加料酒,酱油 少许盐腌制30分钟。3锅里放适量的油,油温6成放入大排肉,炸的时候关中火。4两边略炸捞出沥去多余的油。5锅里留少许的油,放入姜蒜,酱,炒出红油。6加少许料酒,高汤烧开(看大排的多少来定,能淹没大排肉即可),汤里放入适量的白糖,少许盐,少许的醋。7放入炸过的大排肉,关小火,略煮10分钟,大火收汁。
采衣
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈
如果常吃秋刀鱼,的确可以预防高血压。有的研究报告认为,秋刀鱼不仅可以预防高血压一般居民比较熟悉的秋刀鱼,为什么对人体有这么多的好处呢?根据分析秋刀鱼含有很多廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉高 秋刀鱼的鱼背上,肉色发黑的那部份,含有很多可以防治贫血的维生素B12。正如前面介绍的那样,秋刀鱼含有丰富均衡的营养,在秋天秋刀鱼大量上市的旺季,经常吃秋刀鱼可以给身体健康打下坚实的基础。
Flyer菲儿