说到杂粮,大家应该都不陌生吧,都说杂粮有营养,这17谷物混合配比的粮食,不仅味道好,营养也不少。有的人会问像黑米不需要提前浸泡吗?吃过黑米的小伙伴都知道,普通的黑米是必需要浸泡的,不然煮出来的饭会有些硬,不好吃。但这次的杂粮是经过特殊处理的,所以里面的食材会一起下锅,一起被煮熟,要本不需要提前浸泡。
石榴树2008
1食材:甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠、黄金鱼蛋、关东煮汤料。2将关东煮汤料倒入砂锅里。3接着,加入1000毫升的清水煮开。4然后,下入甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠和黄金鱼蛋煮熟即可。
花鱼儿
1奶油白菜洗净。2虾仁解冻。3鸡蛋煮熟备用。4乌冬冷水下锅,煮开。5猪骨浓汤。6按比例倒入适量猪骨浓汤。7放入奶油白菜再次煮开。8放入虾仁。9煮至虾仁熟透即可。10非常简单味鲜。
elmonte
肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷,虽然家旁边有好几家日式餐馆,鳗鱼饭也有好几种花样,但是一份就要好几十块钱,吃着美,但多少还是有点儿心疼。次数多吃了,就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面,主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁,太香了!简单几步做出肥美香嫩鳗鱼饭,省钱又好吃,都想开私房外卖了,你也赶快试试吧!
Meggy跳舞的苹果
1小町米淘洗干净放电饭煲中煮饭键煮熟,用饭勺捣松。2三文鱼切片。3白醋两勺。4加白糖放微波炉里面DING一分钟让白糖融化混合均匀,待米饭温热将糖醋汁慢慢倒入米饭中搅拌均匀。5手上蘸点剩下的糖醋汁,抓一团米饭握成椭圆形。6两头尖,中间厚的叶子形状。7挤少许芥末。8将三文鱼放饭团上面,海苔剪成一公分宽的长条。9海苔条放寿司中间绕一圈,也可以不放海苔条。小窍门1、米饭不要煮的太烂,手握时要打湿手,沾点糖醋汁以免米饭粘手。2、一定要等米饭温热后再放糖醋汁,米饭太热加醋后容易馊。
食无涯
懒人饭,但非常受小朋友欢迎。
elmonte
周末的午餐不知道吃什么?厌倦了粥粉面,来一道简易的日式肥牛饭吧。
鑫姐厨房
1将山药洗净,刨去表皮,然后握住一端,顺时针在磨碗中摩成山药糊。秋葵洗净、切碎,海苔撕碎。2将米饭盛入碗中,倒入山药糊。3上秋葵碎、海苔碎、鲣鱼花,淋上酱油。吃时拌匀即可。小窍门1、酱油可以混入山药糊中,也可以后淋。2、有些人皮肤直接接触山药汁液过敏,最好戴着手套磨山药糊,并不要让其他部位的皮肤接触山药泥。3、要使用粗的面山药,而不是脆山药或者细的铁棍山药,买的时候需要问清楚。4、家里没有研磨碗的话,用细孔的金属过滤网代替也可以。
西贝大厨来了
1食材。2把毛鱼干剁成两半冷水下锅煮汤。3煮到有一点泛白。4就可以把海带萝卜放进去一起煮五分钟。5最后把味增酱放到里头再放一点油煮两分钟就可以吃了。小窍门我白萝卜忘掉拍照了,从淘宝可以买到味增酱,我放的是猪油。这个汤冬天夏天都可以喝。喝起来不油腻。也非常好喝。
蓝色多瑙河_VOmmQd
我的轻食晚餐,黄瓜寿司卷,食材简单,方便易做!
柠檬小厨~~