1除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。2黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。(也可焯一下水)3煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。(我是自己调的醋,毛估估,适合自己口味,不正宗)4寿司帘上放一层保鲜膜。(这一步可省略)5放一层海苔。6在海苔上铺一层均匀的米饭。7铺一层金枪鱼酥,撒一层少量的熟黑芝麻。8再铺一层保鲜膜。9反过来,米饭朝下,拿掉上面的保鲜膜。10把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。11顺势卷起,边卷边往前拉保鲜膜。12直至全部卷好,拿掉保鲜膜,切成适当大小的段,吃时,我喜欢蘸
漫香小屋
在东京的时候总免不了被客户或者朋友拖去怀石料理,基本都在银座,几家做的不错的店,可惜我连名字都记不得了,瀑布汗,反正每次总是个食盒,打开是两层,好些的话三层也是可以的。内容嘛在我看来不过就是寿司啦,天妇罗啦炸物煮物等等,比起温泉料理差远了。不过有次无意间享用到的这个鳗鱼盖饭确实是不错的,记不得那家小店的名字,记不得在银座几町目,只记得那家和服欧巴桑的微笑和唇齿间的浓香。我的鳗鱼盖饭是凭记忆山寨的,做的成品是给BF的,炎炎夏日,一个人在热烘烘的厨房料理鳗鱼,真的是非常幸苦的,而且我的剔骨手法又不太纯熟,几次
长乐未央0922
自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后,使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查,也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料,自己开始做实验,做了2次以后,终于被我做出了想要的味道,虽然饼底吃起来还是有点略微不同,但是焦糖杏仁正是我想要的味道,好吃极了。
chriszhou
1材料图。2鸡蛋煎好弄碎加少许沙拉酱拌匀。3放少许沙拉酱进金豆粒内调匀。4蟹棒,火腿片略蒸切成小条状。青瓜切丝。5一张海苔片平均分剪成6条。6白米饭加调好的寿司醋拌匀。7手戴手套沾少许水拿适量米饭把它捻成椭圆形的饭团。8拿一张海苔条围绕住饭团,尾部用少许沙拉酱粘住。9把饭团略为整理压紧成军舰形,上方剩出少许海苔片来铺放馅料。10做好的军舰饭团先挤上少许的沙拉酱。11放上少许调好的玉米粒。【玉米军舰寿司】12少许火腿丝和青瓜丝。【火腿青瓜军舰寿司】13少许青瓜丝,蟹棒司。【蟹棒军舰寿司】14【沙拉鸡蛋军舰寿
亚希珍祥
三文鱼salmon也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。
海洋moon
这本身是日式的,看了康熙来了之后,自己想象的,内容比较丰富了~很好吃哦!~
Rossy梓轩。
简单好做的日本家庭料理散寿司,直接吃已经很好吃了,如果用生菜包着吃,凉凉的,酸酸的,甜甜的,很爽,很开胃口,很适合夏天享用。
雅子
其实可发说是第2次做了,第一次是因为没有一整张的紫菜,好了上场吧,大家别见笑。
魚
这几天天热,胃口不是很好,闲来无事做的,省事又好吃!希望大家多给点意见啊!
fylwc
昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半,想消耗掉,想来想去,就想到亲子丼了。第二次做亲子丼,前一次的超简版,不过瘾,事实证明,还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁,我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤,所以特别鲜美,而且鸡肉很嫩,很入味。本食谱够两人份。
Helen518