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猪蹄是家常食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。这次制作的【红烧猪蹄】用了广东
康妮chen
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇，不但营养丰富，更能提高人的免疫力，行气血。乌鸡熬汤滋补效果非常好，可将骨头斩断，文火慢炖，营养更能全面释放。
Meggy跳舞的苹果
1全家福不能少！2绿豆，泡一夜。3芹菜，洗净切段！4鸡蛋，只要清儿！5芹菜，绿豆加水300ml吧打糊。6打成糊7锅里煮开了，加入蛋清。8欧拉！9微信交流哈
咱家粮仓
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化，滋肾益精，抗肝昏迷等功效！而紫薯具有促进肠胃蠕动增强免疫力的功效！山药配紫薯可是益处多多啊！
Marsally4390
1准备好原材料； 2 鸡肉块切成适量大小的块，放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒， 拌均匀腌制一下；3 日本豆腐从中间切开， 这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来， 再切同样厚度的块； 4 将豆腐块轻轻移动， 先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；5烧热锅放入适量的油， 将豆腐下锅煎； 6 豆腐煎至金黄后翻一面， 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用； 7 烧热锅放适量的油， 下入腌好的鸡腿肉翻炒； 8 翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒； 9 翻炒时加入适量的料酒和酱油； 10 加入适量的水煮开， 再放入
斯佳丽WH
再来一款快手营养早餐，山药焖烧腊鸭头粥。煮5分钟，焖一个晚上，第二天就能吃了，非常不错。
Q猪宝宝
1黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用2干锅倒入黑芝麻小火炒熟（要勤着翻动，避免糊锅）小心芝麻会在锅里跳舞哦，不要伤到自己。，糯米倒入干锅同样小火炒熟，炒至小部分糯米开花即可3将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中（因为我的料理机比较小所以分次磨成粉）拨动开关心中默念十个数，拿下来干磨杯晃动几下，再打十秒（其实打一次就已经很细腻了，不要放太多芝麻，因为芝麻打成粉体积会增加）4同样糯米打成粉5打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀6我做的比较少，大家做的多余的可以用密封袋子装起来，每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和
幸福小精灵
铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作一带为最佳，此作物已经流出，后被焦作重新发现流传下来，周边地市黄河沿岸也有种植，只有焦作温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值
热爱红烧肉
1鸡胸肉放入高压锅内，加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。2不烫手时，把鸡胸肉撕成肉丝。这步非常花时间，需要些耐心。介绍三种方法：①徒手撕。②装入保鲜袋，用擀面杖敲打碾压。③搓散后再撕碎。3把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里，加入油，生抽，盐，糖，启动肉松模式。4程序结束后查看下水分是否烤干，如果觉得不够干爽，可以再次启动肉松程序。小窍门1.肉焖的越酥烂，撕肉丝越快。2.没有面包机可以直接用炒锅炒干水分，比较累一点。3.这个肉松我做给宝宝吃的，所以只加了简单的调味料，喜欢吃辣的可以加辣椒粉，还可以
虫妈小米
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。最近领导加班比较辛苦，给她炖点燕窝补补。
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