面条做好后放在碗里,一层一层铺上各种调料,油烧热后浇上去,随着“嗞啦”一声,顿时香味就蔓延开来,谗到口水停不住!
迷妹0508
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。
心语梦境
夏天来了不想炒菜又没有什么胃口,今天给大家分享一款可以当主食又方便的小吃、香辣凉面皮
彝家小妹
1准备材料,把豆芽菜和油菜都清洗干净。2碗里放一勺盐,加入温水搅拌至盐融化。3面粉里加温水,水要一点一点加,让面粉把水全部吸收,搅拌成絮状,揉成团,面要活的硬一点。4面盆上盖上锅盖,醒20分钟。5在醒面期间,可以先把豆芽菜和油菜用热水焯一下,备用。6面醒好后,加入一点生油,把油都揉进面里,盖盖再醒10分钟,加油揉好的面团做出来的面条更劲道。7面醒好后,把面揉开,在面板上撒一些薄面,把面团擀成一个大圆饼。8用刀把面饼切成1厘米宽的面条。9用手抓住面条的两段,在空中晃晃晃晃,面条能抻出1米来长,直接下锅,把所
钰君私厨
麻食是陕西关中及陕北地区老百姓喜欢的特色面食小吃,薄厚适中,劲道耐煮,配上臊子其口味那叫一个美。
jingpinghong
1适量面粉,温水和面,醒几分钟,使面团变光滑2把面团擀平,越薄越好3用刀切成面片4油菜掰好洗净待用5煮锅放水,烧开,下入面片6面片差不多熟了,放入油菜稍微烫一下7把面片和油菜捞出,用冷水过一下8葱切丝,蒜切沫,放到面上,同时放入三勺生抽,两勺醋,一点点盐 再把一勺辣椒粉,切碎的红辣椒放到最上面9炒锅放适量油,油热,放入几粒花椒,炸香,把花椒捞出不要。把油直接浇到辣椒粉上,嗞拉嗞拉的响,香味就出来了10成品11还可以加点煎好的肉片12搅拌更入味,还没来得及拍照女儿先吃了一半了
hb俗人
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!陕西关中八大怪 ,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。
心语梦境
某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”,是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃,距今有百年历史,制作让活的主料是猪肉、馒头屑和鸡蛋,配上生姜和大葱,成品出炉后外表看上去金灿灿的,让你食欲大开,切开后弥漫着浓郁的肉香味,老少皆宜,食过后都会回味无穷。在当地据说逢年过节或红白喜事,酒桌上是绝对少不了这道菜的。当天虽然看朋友做了这道菜,大致了解了一下所需的食材和制作过程,没去询
黄豆豆的一家
韭苔上市了!好吃的菜合做起来!
线线3896
鸡蛋韭菜怎么吃都鲜,好吃鸡蛋韭菜盒,喜欢的烙几个吧,哈哈
小帅厨娘