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1大虾洗净去线，头等，用料酒腌制15分钟。2粉丝用热水泡15分钟，金针菇洗净备用，切一碗蒜末。3烤盘放锡纸刷一层油，放金针菇在刷油。4放粉丝，上面放大虾。大虾上面放蒜末。5一小碗放辣椒油，糖，盐，酱油，十三香，大酱，水等调好。6把调料均匀林上。7烤箱预热。 200度，烤20分钟。成品。小窍门我得虾大还多，所以烤的久。
宝食记BSfood
这是炭烧的最后一道菜了，搞了一大通，蔬菜当天就全部消灭了，可能有些朋友想，为什么不烤与西葫芦想似的黄瓜和其它瓜呢？就本人看来，黄瓜的瓤太多水了，至于番茄呢，可以，但烤小型的，连皮烤比较好，反正，大家可以自己试试。
rosejyy2000
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maggie-Tiao
✨比奥尔良烤鸡腿好吃????一百倍的秘制烤鸡腿????，一人吃4只嫌不够，喜欢的赶紧学起来。
美食家39568
迷上烤羊排，鲜美可口，外焦里嫩，吃起来特别香。 羊排即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分，其中羊肋排位于羊脊下，两侧各有一扇，骨呈长条形，间生肌肉，膘肥肉厚，为羊排中的上品。羊脊排位于羊的脊背处，其骨多肉少，但含有脊髓，口味独特。 一起来做起来吧，佐酒佳肴。
幸福小精灵静静
羊肉串是大排档爱好者心目中不可缺少的美味哦，记忆里的大排档空气中都弥漫着诱人的孜然和辛辣的羊肉香味。
鼎园丰餐饮培训
烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
哈哈????美食
1辣椒切去根部。2金针菇去根部洗净，拿一缕金针菇塞进辣椒里面。3烤肠两侧剪几个开口。4把所有爱吃的菜都放铺好锡纸的烤盘上。5辣椒粉、蒜末、白芝麻放碗里。6在倒入滚开的热油，搅拌均匀。7再放入胡椒粉、孜然粉、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀。8将调好的料汁涂在菜上，烤箱180度，25分钟。9配上一碗米饭，开吃。
幻翼灵儿
最近都宅在家里，捣鼓烤箱菜，一盘端，方便省事。
elmonte
1羊肋排洗净。2凉水入锅煮开撇净血沫。3将配件食材切成小块备用（本应用小芹菜，家里没有，临时用了西芹）。4锅中烧油，8成热时放入洋葱，胡萝卜，西芹，大蒜，生姜，煸炒至洋葱微软。5依次放入料酒，老抽，生抽，红醋继续煸炒2分钟，待料酒和红醋味道散开后，添水烧开后放入羊排。加盐，胡椒粉，中火炖煮45分钟。645分钟后，将羊排捞出，正反两面刷上调好的蜂蜜水。烤箱预热上下火200度（如果是蒸烤箱就用热风烧烤模式180度），放入羊排烤10分钟（用蒸烤箱，需中途拿出翻面烤）。7孜然，辣椒面和一点点盐调成蘸料，喜欢原味的
Joanna_静
