1放入葱丝 耗油 酱油 黑胡椒 五香粉 抓匀。腌制一个晚上。2用锡纸包好你。200℃,30分钟。3打开倒掉水份。4210℃,再烤10分钟。
柳絮1982
对我和老公这种天生爱吃羊肉串的人,有些日子不吃特别不好忍受,到了冬天尤其今天这种大雪天想吃羊肉串就很难了,于是自己在家烤着吃,暖暖和和为炉而坐不光是肉串的好吃更是一种幸福。老公更是一个羊肉控,烤羊肉、涮羊肉就要纯粹吃羊肉,什么虾啊、菜啊都不要,说什么也比不了羊肉好吃,所以每次我只给自己准备一点点蔬菜或者鱼丸啥的。烤羊肉怎样才能香嫩好嚼,除了选对了肉的部位,就是烤制过程了,看了过程希望给你一些帮助。
清水鱼翅
四合院家香之脆皮乳鸽用料:乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤:1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀,内腔可以涂多些,如果不会调腌粉就用五香粉,盐、十三香也行、腌制两小时至三小时,姜葱塞进鸽子里3、开锅开水,把腌制好的鸽子放进水里抄水,让表皮收紧,大约一分钟左右,然后用冷水冲一下表皮,让肉收紧,放一边备用4、调制脆皮水,把红白醋和麦芽糖放进锅里烧开,让麦芽糖融化等凉后倒入蛋清拌匀,均匀涂在鸽子身上5、涂完后吊起晾干三小时,让鸽子表面吸收脆皮水6、炸之前把
家香老贵阳味道
鸡翅的吃法有好多种,炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅,麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃,油太大不敢多吃,自己炸鸡翅的油更多,所以最喜欢的还是烤翅,烤箱版烤翅我很少做,就是因为烤制时油四溅不好清理,所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅,但是大冬天根本不愿意外出去吃,为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅,又快有无烟,今天分享一下我的做法,香嫩入味。
清水鱼翅
1预备材料,清洗干净。2放入茴香,香叶,桂皮,花椒,加入一点自己调的椒盐。3再加入酱油,老抽,蚝油。4帮鸭腿按按摩,全都粘上腌料,腌制6小时,也可以晚上腌制过夜。5锡纸包好。6放入烤箱,180度25分钟。7香,皮脆最后五分钟我打开锡纸,直接烤,皮就脆。小窍门按着自家烤箱调时间。
香蕉班Cake
脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦,刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆,肉质鲜嫩多汁,味道极其鲜美,直接用手扒着吃,每一口都是肉,真的好吃到停不下来~
Petrus柏翠电器
1准备材料:羊腿肉,烤肉签,孜然粉,辣椒面,食盐。2羊腿肉切成2厘米见方的小块放置备用。3将羊腿肉撺到肉签上。4分别撒上食盐、辣椒面和孜然粉,以上下火200℃预热烤箱。5将肉签装入烤盘送入烤箱烤30分钟。6成品图。
小家有女初长成
1将羊肉切块。2分成2大组。3用木棒或铁签串起来。4将玉米粒分成4份。5用棒子串起来。6将牛板筋分成4份。7用棒子串起来。8把3个青椒串起来。9把茄子剖成两半。10将蒜拍松。11切成蒜蓉。12均匀地刷在茄子上。13将茄子用锡纸包起来,将锡纸内部刷油。14将烤箱预热200度,可以开上下火。15茄子放入中层。16肉也放入中层,不用刷油。17烤盘表面刷油。18将玉米粒等其他食材放在烤盘上。19200度先烤制20分钟左右。20然后将食材翻面。21再烤制10分钟。22取出。23将辣椒粉洒在羊肉串上。(油+辣椒粉=辣
美食家31155
这次的烤羊腿,放洋葱个跟大葱腌制了半天,才烤的。我家儿子说一点羊膻味都没有,只有烤肉香味,一顿吃了有一斤肉。
不做妖精好多年
今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃蟹(蒸蒸日上)糖醋鲤鱼(鲤跃龙门)金汤小米参(锦绣安康)今天介绍第一道:焦香手把排
烟火厨房