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1将鸡翅600克，新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中，口扎紧，摇晃均匀。2鸡翅腌制1夜后，取出，回温10~15分钟。3220度，20分钟，中间取出翻面，刷汁水，OK。
邹菊
1烤箱上下火，调至180°预热，开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分，注意别弄破。2蒜剁泥，青椒、胡萝卜切碎。3除香菇外的所有材料混合拌匀后，再放入香菇轻轻拌匀，确保所有香菇裹油、吸收汁液均匀。4烤盘铺锡纸，香菇伞均匀摆放，将佐料颗粒均匀捏在香菇上。
萝卜缨
1将鱼去掉鳞和内脏后，洗净，擦干，用适量盐和胡椒粉抹均匀鱼全身，挤少许柠檬汁去腥2烤箱预热至１８０度。准备好烤盘，铺好锡纸，抹少许油，将鱼放在锡纸上3烧热油，爆香洋葱丝和蒜茸，下香菜碎，番茄碎和白酒煮至稠身4将汁料到入鱼身上，再铺满柠檬片，煮入水，用锡纸包好。放入已预热的烤箱内，以１８０度烤３５分钟5鱼烤好后，去掉锡纸。以黄色柠檬片，绿色香菜叶，红色尖椒圈，紫色的洋葱丝，黑色的胡椒粒做点缀，五彩缤纷，好看又好吃
铎子
1将鱼肉切成10厘米长，2厘米宽，2厘米厚的条，放入盆内，加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。2用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。3将腌好的鱼条用竹签串上，放在烤箱的铁架上，烤熟带调味汁上桌。
柳条
1三文鱼在冷水中泡15分钟，之后用厨房纸巾蘸干。2烤箱190℃预热，在烤盘上刷一层融化的黄油。3将三文鱼放在烤盘上，鱼皮面朝下，在鱼表面刷一层融化的黄油。4在三文鱼表面撒适量的盐。5将洋葱切碎，之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗中混合。6将面包屑均匀覆盖在三文鱼表面，放入烤箱15-20分钟即可。
萧婷
1鲜香菇切出根蒂，洗净沥干水分，在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。2将切出的香菇根蒂和熏肠剁碎。3热锅放牛油溶化，把2炒香拌入奶酪丝盛起填入香菇内。4依序洒上少许盐、黑胡椒碎、奶酪丝、香草末。5放入预热烤箱180度烤至表面金黄即可。
狸猫丸子
1将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。2各种菜切好后用竹签串起来。3撒上孜然 椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上，放入烤箱，10分钟
龙猫王子
1羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，4辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟6烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
藜树花
1首先将生蚝撬开，清洗，注意不要划伤手2将蒜切成蒜末3锅中加油，烧热后放入蒜末翻炒，加少许盐4生蚝滴几滴柠檬，将炒好的蒜末盛出来均匀的铺在生蚝肉上5放入烤箱，180度，10分钟，即可
疯兔天苹
1鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。2葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。3取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。4烤箱预热至200℃。5将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。6取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料B，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。7取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
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