1材料准备好2准备一个大的玻璃容器,清洗干净后用开水烫一下,晾干待用3牛奶倒入锅中,加入糖,煮至微微冒泡后关火4倒入容器中,放置温热,大概35—40度左右5接着倒入发酵乳,拌匀6盖上保鲜膜,放入烤箱中层,选择发酵模式,温度为40度,时间为6小时76个小时后发酵完成,取出成凝固状即表示发酵成功了,稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上8取出后拌入芒果肉即可食用小窍门喜欢吃原味(比较酸)的可以选择不放糖,喜欢甜味的可以多放些糖。
juju菊娜
1牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2酸奶桶需要开水消毒,需要用的搅拌筷子也要消毒3用厨房纸巾擦干水分4牛奶倒入锅里加热到温,放入白糖搅拌溶化5牛奶凉至三十度以下倒入菌粉6用消毒过的筷子搅拌均匀7面包机内放10好毫升的水8放入酸奶桶9选择酸奶程序,时间为八小时10刚做好后的酸奶11冷藏一夜的酸奶12添加自己喜欢的水果开吃
小牛俊
1原材料。2将容器、盖子、搅拌棒放在开水里面烫一会消毒。3控干水分后将牛奶倒入容器,加入乳酸菌。4用搅拌棒搅拌均匀。5大熊养生壶内加入少许水,将容器放入,通电后选择酸奶功能,设置时间为10小时。6工作结束后酸奶放入冰箱冷藏,吃的时候加入喜欢的水果,淋入蜂蜜即可。
眉儿美食
今天就用美天得到的佰生优自制酸奶机来做一个谷物果粒酸奶。谷物就选用最方便的即熟燕麦片吧,果粒我用的是杏儿,刚做完杏子酱,正好东西都齐备,而且这样的搭配味道真是和超市卖的谷物酸奶相媲美。
Qiuyue0815
樱桃被誉为“早春第一果”。其色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,大如弹丸小似珠玑,水汪汪,亮晶晶,非常诱人。其甜中带酸,香气浓郁,咬一口,汁水四溢、沁入咽喉。不愧为水果中的上品。樱桃不仅颜色艳丽、味道鲜美,其营养也非常丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,比苹果、桔子和梨高出20到30倍。新鲜的大樱桃单吃已经非常适口。我喜欢在酸奶中加入新鲜樱桃,两种都非常有营养,口感又好。这可是真真的鲜果酸奶哦~
乐悠厨房
第一次做的酸奶没做的好,是把牛奶分装好再把菌粉装入,有点儿酸,这次是加了淡奶,时间加长两小时,做出来的酸奶不酸牙,也特别浓稠哦。没有菌粉的话,如有酸奶,也可以加些酸奶做引子。
余甘果蜜的厨房
酸奶口味酸甜细滑,营养丰富,能调节机体内微生物的平衡,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,还能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
清水淡竹
继续试用嗨Milk羽泉精选牧场奶,昨晚用它做了酸奶,今天早餐就可以吃了,配上自己做的各种果酱,真的不错哦!
麦子老妈
最近天气炎热,吃的东西都不好好消化,晚上吃的太油腻吧就会难受,所以晚上喝点酸奶是最佳的选择,不仅含有蛋白质有助于睡眠以及在睡眠中生长肌肉,而且还有两种以上的活性乳酸菌,帮助消化,防止便秘,整个人都美美哒!加了点可可饼干作为点缀,插上去一点点小植物,嘿,还真的是很像一个小盆栽呢~关键问题是,其实——酸奶和饼干搅匀了更好吃哦~
恬萝姑娘
酸奶菌买来许久一直没有空做,一直忙着真的一直忘记。说来惭愧怎么能忘记呢。小伙子回家了就抓紧时间给他辅导功课,之后忙着给孩子们上兴趣班做准备。一个星期很快就过了,就这样一直拖着没有做。前几天翻冰箱才想起不然有过期了,我开始做的时候一直怕会失败。看来我的担心是多余的。我用了4保鲜奶和一小包酸奶菌就搞定了,做起来真的好简单。又很卫生压根不怕失败得节奏唯一要注意的是小细节。为什么这么说,就是要把装在碗里奶的泡泡给舀出来不然会影响酸奶的成品美观。不介意也没有多大关系啦。
依然美食